7 labākās gaļas šķirnes

Lai veiksmīgi audzētu gaļas putnus, ir lietderīgi zināt to īpašības:

• liels svars un izmēri
• chunky physique
• īsas un biezas ekstremitātes
• vaļēju spalvas
• lepna poza,
• zems olu ražošanas apjoms nepārsniedz 130 olas gadā
• lēnums flegmatiska temperamenta dēļ
• nogatavināšanas un olu dēšanas laikā vēlāk nekā parastajos cāļos 6-9 mēnešus, t
• divu mēnešu vecu cāļu svars sasniedz 1,5 kg, visaktīvākais pieaugums notiek pirmajā dzīves mēnesī,
• pieaugušiem cāļiem ir tendence aptaukošanos,
• nepilngadīgie lēnām spalvas,
• neprasa lielas platības, kas pielāgotas šūnu saturam.

Svarīgi: sakarā ar gaļas putnu zemo mobilitāti un uzbudināmību, patērē mazāk barības un enerģijas galvas ziņā nekā ola.

Kura gaļas šķirne dod priekšroku nepieredzētam mājputnu audzētājam

Vistuvāko vistu šķirņu saraksts:

Apskatīsim to īpatnības

Nāc no Āzijas. Lieli, bez konfliktiem brīvi putni. Augšana neprasa daudz problēmu. Vistas un pieaugušie ir dzīvotspējīgi, nepretenciozi pārtikā, ar labu imunitāti. Lai audzētu pietiekami mazu platību.

• stipras, spalvas kājas,
• masveida ķermenis,
• saīsināts kakls,
• maza galva un astes,
• ķemme sarkana, spīdīga, trīs ziedlapiņa,
• vistās spalvas ir gaišas vai tumšas, gailēs tie ir bagātīgi krāsoti.

1. Svars - 4–5 kg.
2. Olu ražošana - līdz 160 olām gadā, sverot 60 g.
3. Gaļa ar lielisku garšu.

Vjetnamiešu cāļi atšķiras ar savu cieto izmēru un skaistumu. Cochin quit rūpnieciskā audzēšana ir pārtraukta, tās tiek izmantotas, lai uzlabotu citas cāļu šķirnes, kā arī mājlopu audzēšanu. Cochinquins ir visēdāji, izturīgi un liekas, ka tie ir ierobežoti.

• spēcīgs ķermenis ar plašu krūtīm,
• miniatūra galva ar lapām līdzīgu ķemmi,
• biezas spalvu kājas dod Cochinquina līdzību ar Brahmas šķirni,
• Cochinha krāsas ir dzeltenas un baltas.

1. Dzīvs svars - 4–5 kg.
2. Pēc olu ražošanas maksimuma katru gadu tiek ievietotas 120 olas, kas sver 55 g.
3. Gaļa ir garšīga.

Plymouths apvienoja daudzpakāpju krustojumu, apvienojot labākās Langshan, Brahma, Cochinquan, Javanese un dažas citas vistas. Šķirne ir sadalīta 8 krāsu tipos. Rūpnieciskajā mājputnu rūpniecībā baltā šķirne ir pieprasīta, privātās saimniecībās atrodas svītrainas fermas. Vistas ir dzīvotspējīgas, labi aug, 2 mēnešu laikā to svars pārsniedz 1 kg.

• liels ķermenis,
• salīdzinoši nelielas citas ķermeņa daļas, t
• uz galvas ir veikls ķemme ar vienāda izmēra zobiem,
• kājas ir vidēja izmēra, nav apsēstas.

1. Svars 3-4 kg.
2. Gaļas garša ir laba.
3. Olu ražošana - 120–180 olas gadā (atkarībā no šķirnes). Olu masa - līdz 60 g.

Sākotnēji cāļu apkarošana, pateicoties ilgtermiņa audzēšanai un daudziem uzlabojumiem, kas pārveidoti par gaļu. Kornvilu izmanto kā sākotnējo šķirni (kopā ar plymutrok) broileru ražošanai. Ātri augoši cāļi labprāt ēd visu, ko viņi atrod barotavā.

• labi attīstīts, nedaudz iegarens ķermenis,
• tilpuma galva
• īss spēcīgs knābis,
• stipri izvirzītas uzacis,
• saīsināts asti
• biezas kājas
• spalvas ir krāsotas atšķirīgi, bet biežāk baltā, sarkanā, dzeltenā krāsā. Saimniecībās ir atrodamas galvenokārt baltās Kornvolas.

1. Svars - 3-4 kg.
2. Gaļas piedāvājums, lieliska garša.
3. 90–130 olas, kas sver 60 g, tiek pārvadātas katru gadu.
4. Ja nokauj cāļus līdz 60 dienām, gaļas attiecība pret kaulu ir 4: 1.

Ķīniešu šķirnei ir angļu un ģermāņu pasugas. Visi langshans ir izturīgi un dzīvotspējīgi.

• smags ķermenis un plats atpakaļ
• plānas, saraustītas auskari,
• gara kakla
• spēcīga knābis,
• tīra galva ar nelielu ķemmi,
• īss, krāšņs ausis.

Vācu valoda ir basām kājām. Angļu valoda ir kājas.

1. Dzīvs svars - 3,5–4,5 kg.
2. Olu ražošana - 150 olas, kuru svars ir 60 g, olu dēšanas sākums - 9–10 mēnešos.
3. Gaļa ir garšīga.

Franču šķirne. Putni ir skaisti, strauji iegūst svaru un pakļaujas aizturēšanas nosacījumiem. Nosver mazāk nekā Brahma, bet gaļa ir garšas un garšas līderis, kas ir salīdzināms ar fazāna gaļu.

• lielas sāngumijas,
• skaistas spalvas uz kājām
• krāsa biežāk lasis, retāk - balta.

1. Cāļu masa ir 2,5–3,5 kg, gaiļiem - 3,5–4 kg.
2. Olu ražošana - 150–160 olas gadā, sverot 55 g.

Izvēloties labāko cāļu šķirni

Gaļas virziena vispāratzītais līderis - vistas pomfret. Tie ir arī norādīti uz gaļas un olu orientāciju. Šķirnes pārstāvji demonstrē izcilu produktivitāti, ir skaisti, daudz un finansiāli pieejami, kas patīkami atšķiras no dažām dārgām sugām.

Raksturs ir mierīgs un dzīvotspējīgs, un sievietes ir lieliskas vistas.

Labi barotas gailis sasniedz 7 kg, maksimālais vistas svars ir 4 kg. Bet šādi lieli īpatņi kļūst mazāki.

Amatieru mājputnu audzētāju vidū brahma izvēle ir saistīta ar dekoratīvām īpašībām, un produktivitāte zūd fonā. Tāpēc ir iespējams, ka līderis gaļas produktivitātē pakāpeniski kļūs par gaļas un dekoratīva stila šķirni.

Produktivitāte

Produktivitāti vislabāk mēra ar svara pieaugumu:

• 2 mēnešus vīriešiem - 1 kg ± 100 g, sievietēm - 800–850 g,
• 3 mēnešiem vīriešiem - līdz 1,7 kg, sievietēm - līdz 1,5 kg,
• ceturtā gaļas mēneša beigās: vīrieši - līdz 2,5, sievietes - līdz 2 kg.

Mini vistas maksimālais svars ir 2,7 kg, gailis ir 3 kg. Gada laikā viena vista dod līdz 170 olām, kas sver 60 g, iesaiņotas blīvā brūnā apvalkā. Seksuālais briedums sasniedz 6 mēnešus.

Virtues

Miniatūras putnu priekšrocības ietver:

• strauja izaugsme un svara pieaugums
• barības augsta sagremojamība, t
• pielāgošanās aizturēšanas apstākļiem
• miermīlīgs, nekonflikts raksturs,
• lielas olas.

Taču galvenā priekšrocība ir satura priekšrocība. Mājputnu fermās viens mini vistas patērē 4–6 kg barības, kas ir mazāka par lielu vistas gaļu, un viens ducis olu ietaupa 600–800 g barības. Dienas laikā viens putns ēd 120–130 g barības. Un arī mazajiem ir mazāk dzīvojamās telpas.

Trūkumi

Mini vistām ir maz mīnusu:

• kājas tik īsas, ka vēders pieskaras zemei. Mitrā un aukstā laikā tas ir pilns ar slimībām, tāpēc pastaigas ir labāk ierobežot,
• Vistām ir ķepu slimības. To var novērst, piešķirot putniem kvalitatīvu un daudzveidīgu pārtiku, kas ir līdzsvarota ar vitamīniem un mikroelementiem. Tas ir īpaši svarīgi cāļiem,
• daudzkrāsaini indivīdi tiek nošķirti viens no otra, lai izvairītos no šķērsošanas.

Svarīgi! Nelietojiet pārneses ar citām šķirnēm. Tas noved pie imūnsistēmas vājināšanās un fenotipa un genotipa pārmaiņām.

Ieguvumi

Mini-cāļu priekšrocības noteica to popularitāti:

• pielāgošanās šūnu saturam
• agrīna olu dēšana,
• vīrieši un sievietes nav savstarpēji pretrunā,
• zems barības patēriņš - līdz 120 g dienā uz vienu dzīvnieku,
• Vistas ir spēcīgas, mobilas, izturīgas.

B33 ir baltā Leggorn mazākā versija, izvēle tiem, kuri no rīta gatavo olu grozu. Intensīvi aug, viņi viegli sagremo pārtiku, viņi var dzīvot gan vistas, gan būros. Mierīgs raksturs ļauj viegli nokļūt kopā ar vairākiem gaiļiem.

Vistas Kanādas šķirne Chauntecleer tiek uzskatīta arī par mini-vistu. Krievu lauksaimniekiem tie ir interesanti ar attīstītu termoregulācijas mehānismu, kas palīdz viegli paciest salnām.

Mini cāļi - tas ir augsts produktivitāte, ganāmpulka pašpopulācija, avota materiāls agri nogatavināšanai. Vēl viens īpašums, kas nav praktisks, bet estētisks - dekoratīvs. Pagalmā pieguļ neliela izmēra, mierīgas un skaistas vistas.

Makarovs Ivans Vasiljevičs

Mājputnu saimnieks, mājputnu saimniecības īpašnieks, pabeidzis Sanktpēterburgas Valsts Agrārās universitāti ar atzinību, rakstu autors specializētajos izdevumos

Kā

Visu veidu vietējie cāļi ir cēlušies no viena senča. Tā ir banka, kas joprojām dzīvo Dienvidaustrumu Āzijas džungļos. Tiek uzskatīts, ka iekšzemes vistu senči dzīvoja arī Āfrikas kontinentā, jo senajā Ēģiptē šis putns bija pazīstams un turēts faraonu pilīs. Senajā Grieķijā un Jūdejā cāļi un gailis bija labi zināmi, un olas bija kopīgas pārtikas preces.

Tad Francijā un Anglijā tika audzēti pirmie gaļas cāļi. Vaislas putni gaļai rūpnieciskā mērogā sāka iesaistīties 19. gadsimta otrajā pusē Amerikas Savienotajās Valstīs. Tika organizētas moderno putnu fermu prototipi ar desmitiem tūkstošu galvas un konveijera griešanas un pārstrādes produktu. Tagad ir vairāk nekā simts mājputnu gaļas sugu, kas ir lieliskas vaislas mājputnu mājās un privātās saimniecībās.

Kopējie pārstāvji

Tikai daži gaļas cāļi nav piemēroti audzēšanai vidējā joslā nepiemērotu klimatisko apstākļu dēļ. Lielākā daļa gaļas sugu pārstāvju ir plaši izplatīti daudzās pasaules valstīs. Parasti viņiem ir ātrs svara pieaugums, tie nav pārāk prasīgi aizturēšanas apstākļiem un tiem ir stabila imunitāte pret dažādām slimībām.

Šī šķirne tiek uzskatīta par vienu no populārākajām mājputnu audzētāju vidū. Brama vai Brahmins attiecas uz gaļas un olu virzienu. Amerikāņu audzētāji par pamatu izmantoja indoķīniešu un malajiešu vistas. Tā rezultātā tika iegūti lieli indivīdi, kas nav nepieciešami saturam un viegli barojami. Ir divas šķirnes - gaiša brama un tumša brama. Vieglās šķirnes cāļi sasniedz 3 kg svaru un vīrieši var augt līdz 4,5 kg. Tumšās kategorijas pārstāvji vidēji sver 0,5 kg vairāk.

Vistas gaļas pomfretu uzskata par visdārgāko un izsmalcinātāko visu pārējo cāļu vidū. Ja barība tiek izvēlēta nepareizi un barībā tiek izmantotas ķīmiskās piedevas, gaļa var kļūt raupja un tās garša ievērojami pasliktinās, tāpēc brahmīna diēta ir rūpīgi jākontrolē.

Neskatoties uz augsto gaļas kvalitāti, mājputnu brahma nesaņēma rūpniecisko sadali un audzē privātās mājputnu saimniecībās.

Cāļu gaļas šķirne mini, ekonomiski ļoti rentabla. Tām ir šādas priekšrocības:

• ātri uzņemt svaru
• piemērots šūnu saturam
• patērē nelielu barību
• labi iet kopā ar citām šķirnēm.

Mini putniem ir mazs un spēcīgs ķermenis, īsas kājas un maza ķemme, kuru ziemā ir grūti iesaldēt. Vistas jāglabā siltā vietā, kur vispirms temperatūrai jābūt vismaz + 35 ° C. Tad katru nedēļu to samazina par diviem grādiem. Ar visiem uzturēšanas un aprūpes noteikumiem šķirnes izdzīvošanas līmenis ir gandrīz simts procenti.

Citu cilvēku gēnu pievienošana mini cāļiem ir nevēlama, jo tā samazina imunitāti un mazina pēcnācēju iedzimtās īpašības.

Saskaņā ar vienu versiju šī šķirne tika audzēta Vjetnamā, un saskaņā ar citiem datiem Kochinqui vistas bija ornamenta ķīniešu imperatoru putnu pagalmā.. Vienā reizē šī šķirne tika uzskatīta par līderi gaļas virzienā, bet vēlāk tās ģenētiskais materiāls tika izmantots citu gaļas virzienu hibrīdu audzēšanai. Pašlaik kohinhin audzē privātās mājputnu saimniecībās. Šīs šķirnes cāļiem ir dažas ārējas iezīmes:

• augsts līdz 50 centimetriem
• bieza un pūkaina spalvas
• īsas kājas, tērpušies spalvu "biksēs".

Kochinquin pārstāvji ir nepretenciozi un ļoti izturīgi. Viņiem nav nepieciešama regulāra staigāšana, un tos var turēt vistu mājā.

Kohinhina iežogojumam nevajadzētu būt augstam žogam, jo ​​šīs šķirnes putni vispār nevar lidot.

Džersija

Džersijas cāļu šķirne Krievijā vēl nav pārāk izplatīta, bet privātajiem uzņēmējiem ir liela interese par šo putnu. Šķirne tiek saukta arī par Džersijas gigantu ļoti lieliem indivīdiem. Vīrieši var sasniegt 6,5 kg svaru, savukārt vistas ir tikai 0,5-1 kg. Lielāko ķermeņa svara daļu iegūst pirmajā gadā. Turklāt izaugsmes rādītāji ir ievērojami samazinājušies, tāpēc kaušanai paredzētais putns netiek turēts ilgāk par 6 mēnešiem, jo ​​tas ekonomiski nav izdevīgi.

Keep Jersey šķirne ir vienkārša. Siltā sezonā ir ļoti noderīgi ļaut putniem staigāt, lai viņi varētu ēst kukaiņus un tārpus. Putni praktiski nav lidojuši, tāpēc tos var izlaist atklātā teritorijā. Ziemā optimālā temperatūra klints uzturēšanai ir + 10-12 0 C. Māja ir labi vēdināma, un uz grīdas jānovieto zāģskaidas vai salmu pakaiši.

Lielais indivīdu svars liecina par spēcīga skeleta veidošanos, tāpēc barībai jāpievieno kalcija saturoši komponenti. Parasti mājputnu audzētāji izmanto sasmalcinātu krītu.

Ameracuana

Šī šķirne ir viena no jaunākajām. Viņa audzēja amerikāņu audzētājus. Amerakuana tiek uzskatīta par gaļas un olu šķirni, jo papildus augstas kvalitātes uztura gaļai tā ir raksturīga ar augstu olu produkciju. Jo īpaši cilvēki var sasniegt 200-250 olas gadā. Indivīdi nav pārāk lieli. Cāļiem ir 2,5 kg svars, bet vīriešiem - 3,5 kg. Šīs šķirnes mīnuss ir vīriešu zinātkāri un agresivitāte. Viņi uzbrūk citu šķirņu dalībniekiem un pat cilvēkiem.

Paaugstinot jaunus krājumus, ir svarīgi, lai visiem cāļiem būtu piekļuve barībai. Ja cāļu skaits ir vairāki desmiti, tie jāsadala vecuma grupās. Pat par nepieredzējušiem mājputnu audzētājiem nav grūti barot cilvēkus. Jūs varat izmantot slapjus kviešu, saulespuķu miltu, kviešu un kukurūzas maisījumus. Ir labi pievienot barībai smalki sagrieztas zivis vai miltus.

Ameraquana nav inkubācijas instinkts olām, tāpēc inkubators būs jāizmanto cāļu audzēšanai.

Kornvols ir ideāls, lai audzētu privātās mājsaimniecībās. Tie ir lieli putni, kas atšķiras ar augstas kvalitātes un garšīgu gaļu. Visbiežāk sastopamie baltās krāsas putni, bet ir sarkanbrūns, tumšs un dzeltens. Kornšam ir šādas atšķirības:

• ārkārtīgi strauja izaugsme
• liels daudzums baltas diētas gaļas,
• gliemežus var izmantot hibrīdu ražošanai.

Audzējot cāļus, var rasties inkubācijas grūtības, tāpēc olas bieži tiek pakļautas citu šķirņu vistai. Jauniem cāļiem ir nepieciešams pievienot vitamīnus, mikroelementus un zivju eļļu.

Šīs šķirnes putnus nevajadzētu pārsniegt, jo tie ir pakļauti aptaukošanai.

Šī šķirne tika iegūta Francijas mājputnu audzētājiem 19. gadsimta vidū. Audzēšanas mērķis bija gaļas indivīdu izņemšana ar īpaši smalku gaļu. Ārēji putni izskatās ļoti skaisti, pateicoties lieliskajam sultānam uz galvas un elegantajām plūmēm. Personas ar kontrastējošu melnbaltu krāsu ir visaugstāk novērtētas. Šo putnu gaļa patiešām atbilst visaugstākajām prasībām. Šī šķirne labi necieš auksti, tāpēc tā ir piemērotāka audzēšanai siltos reģionos. Cāļi ir ļoti sabiedriski un ātri pierast pie personas. Cockerels ir vairāk bailīgi un shun viņu meistari. Vidējais šķirnes svars saskaņā ar šķirnes standartu nepārsniedz 3,5 kg.

Krusti un broileri

Broileri tiek saukti par īpašu šķirņu cāļiem, kas nokauti vecumā no 1,5 līdz 3 mēnešiem.. Broileru audzēšana un izciršana notiek lielās mājputnu saimniecībās ar īpašiem apstākļiem, kas saistīti ar barības uzturēšanu un automatizētu barošanu. Broileru cāļi atšķiras ar plānu skeletu un daudz gaļas. Krustojumi mājputnu nozarē tiek saukti par cāļu hibrīda formām, kas iegūti, šķērsojot dažādas sugas.

Krustos savāktas labākās gaļas šķirņu īpašības:

• ātra nogatavināšana,
• liels svars
• zema barības uzņemšana
• imunitāte pret slimībām.

Broileriem ir spēcīgs ķermenis, īsas kājas un mazi spārni. Putni ir flegmatiski, rūpīgi un mierīgi. Divus mēnešus veca vista var sver vairāk nekā 2 kg. Populārākie mājputnu audzētāji ir broileri ROSS-308 un ROSS-708.

Tie ir augsti produktīvi krusti, un ROSS-308 ir piemērots arī pēcnācēju reprodukcijai. ROSS-708 ir ātrākais masas pieaugums. Nedaudz ilgāk par mēnesi šī ciema cāļi iegūst svaru līdz 3 kg. Vistas gaļa ir zemu kaloriju un ir gaiši dzeltenā krāsā. Bāla āda nav sliktas kvalitātes norāde. Viņai vienkārši nav laika, lai tik īsā laikā iegūtu pareizo krāsu.

Šajā video tiek parādīti cāļu gaļas šķirnes, lai iesācējs lauksaimnieks zinātu, ko viņš uzņem.

Labākās vistas olu šķirņu šķirnes: leggorns un krievu balts

Leghorna vistas

Tā ir visizplatītākā olu vistu šķirne. Putniem ir augsts olu ražošanas līmenis, tie pārvadā lielas olas ar tīriem baltajiem čaumaliem. Leggorn tērē mazāk barības par olu ražošanu nekā citas šķirnes, tās ir mobilas un spēj atrast daudz barības uz paddocks. Šīs olas šķirnes cāļi ir ļoti agri: viņi sāk doties 5-6 mēnešu vecumā un turpina dēj olas labos barošanas apstākļos, parasti 10 mēnešus.

Šīs šķirnes cāļi neatšķiras ar izteiktu inkubācijas instinktu. Tas izpaužas tikai atsevišķos indivīdos, kas pozitīvi ietekmē ganāmpulka olu ražošanu.

Kā redzams fotogrāfijā, šo olu šķirņu vistu ķermenis ir viegls, iegarens:

Ir daudzas plūmju krāsas šķirnes: balta, pelēka, melna, zaļgana. Kronšteins ir lapu formas, uzceltas gailēs un piekārts vistās. Клюв и ноги желтого цвета. Ушные мочки белые, овальные. Сережки красные. Спина широкая, ноги неоперенные.

Петушки рано созревают и могут быть использованы для спаривания с 7—9-месячного возраста, к откорму и убою готовы уже с 2—3-месячного возраста. Средняя живая масса петухов 2,5-2,8 кг, куриц — 1,8—2,2 кг.

Leggornas šķirnes vistas ir ievērojamas ar augstu olu produktivitāti, ne tikai turot uz kalniem, bet arī būros. Viena šīs šķirnes cāļu olas vidējais svars vidēji ir 55–58 g. Vidējais olu produktivitāte ir 220–250 olas gadā. Tika reģistrēti arī ierakstu rādītāji - 351 ola gadā.

Cāļi krievu baltā krāsā.

Šī ir vēl viena cāļu olu šķirne, kas ir pelnījusi īpašu aprakstu. Krievu baltumi tika audzēti Krievijā, šķērsojot Leggorn putnus ar vietējām šķirnēm. Šīs šķirnes cāļiem ir spēcīga konstrukcija un pēc izskata tie ir līdzīgi gaļas šķirņu cāļiem. Viņiem ir garš, plašs ķermenis, galva ir nedaudz lielāka nekā Leggorn. Baltas spalvas, knābis un kājas ir dzeltenas. Cāļu olu ražošana ir 180–200 olas gadā, olu svars ir 60 g, gaiļu svars sasniedz 3,0 kg, un cāļi - 2 kg.

Tad jūs varat iepazīties ar vistu gaļas šķirņu fotogrāfiju un aprakstu.

Vistas gaļas šķirnes: Plymouth, Cornish, Kokhinhin un Brahma

Vistas gaļas šķirnes produktivitātes virzienā ietver smagus putnus Plymouth, Cornish, Kochinquin, Brahma uc

Cāļi Plymouth

Šķirne tika izveidota ASV, šķērsojot melnā spāņu, baltā košinquins, Dorking un Jaw melno. Šīs šķirnes putna ķermenis ir milzīgs, ovāls. Galva ir liela, ar taisnu, lapu formas ķemmi. Kājiņas un knābis ir dzeltenas, plūmes tiek svītrotas, katra no melnbaltām, stingri norobežotām svītrām.

Aprakstot šo cāļu šķirni, īpaša uzmanība ir jāpievērš baltajiem Plymouth. Pieaugušo vistas dzīvsvars ir 2,7–3,4 kg, gailis ir 3,6–4,3 kg. Vistas ir izturīgas, labi aklimatizētas. No tām 160 līdz 200 olas tiek saražotas gadā, vidējā olu masa ir 60 g. Putns sasniedz dzimumbriedumu 7 mēnešu vecumā. Brūču instinkts ir nepietiekami attīstīts. Inkubācijas kvalitāte ir apmierinoša, cāļu inkubējamība ir no 75 līdz 80%.

White Plymouth Stalkers ir galvenā šķirne broileru mātes formai. Specializētās gaļas līnijas raksturo strauja augšana, izcila gaļas kvalitāte un ķermeņa struktūras gaļas formas. Audzēšana ar šo šķirni ir vērsta uz augšanas intensitātes palielināšanu agrīnā vecumā, olu ražošanu.

Cornish cāļi.

Šķirne tika audzēta Anglijā, šķērsojot vietējās šķirnes cīņā pret malajiešu un aziliešu vistām.

Pievērsiet uzmanību fotogrāfijai - šīs gaļas šķirnes cāļi ir sadalīti sarkanā, baltā un tumšā krāsā pēc to spalvas krāsas:

Putnu dzīvsvars ir 3,3–3,6 kg, gaiļi - 4,2–4,5 kg, olu ražošana 110–130 gab., Olu masa 58–60 g. Jauniešu izaugsme labi attīstās. Šīs šķirnes cāļi tiek audzēti gandrīz visās mājputnu saimniecībās, kur viņi nodarbojas ar broileru ražošanu.

Cochin Cocks.

Šķirne audzēta Ķīnā IX. Šiem putniem ir noapaļots ķermenis, maza lapu kāja, maza astes, īsas kājas ar pirkstiem, kas pārklāti ar spalvām.

Paskaties uz foto - šī cāļu šķirnei ir pūkains plankums, zaļš, balts, melns, kuropatochnogo krāsa:

Vistas ir labas vistas. Olu ražošana 100–120 olas, olu svars 50–60 g, olas ar brūnām čaumalām. Kakla masa - 4-5 kg, cāļi - 3,5-4 kg.

Cāļi Brahma.

Tā ir viena no labākajām cāļu gaļas šķirnēm, tā tika ievesta no Ziemeļamerikas un iegūta, šķērsojot pelēku malinhins ar pelēku malajiešu cāļiem. Cāļi Pomfret ir gaiši un tumši. Viņiem ir spēcīgs, apveltīts ķermenis, maza, smaila ķemme, un viņu kājas ir biezas un pārklātas ar spalvām. Olu ražošana 80-100 olu, svars - 50-60 g

Nākamajā rakstā ir attēlotas gaļas un olu cāļu fotogrāfijas un apraksti.

Cāļu gaļas olas virziens: Rhode Island, New Hampshire un citi

Vistas gaļas un olu virziena šķirnes produktīvās īpašības būtiski atšķiras no olu virziena šķirnēm. Šo cāļu šķirņu universāluma dēļ tie visbiežāk tiek audzēti lauku saimniecībās. Tie ir mierīgāki, un viņiem nav nepieciešams būvēt augstus žogus. Ovipozēšana sākas 5-6. Mēnesī pēc izšķilšanās. Izšķilšanās instinkts ir labi attīstīts. Starp tiem ir klintis: Rhode Island, New Hampshire, Sussex, Maskavas melnais un Poltavas māls.

Cāļi Rhode Island.

Šī gaļas un olu šķirne cāļiem tiek audzēta ASV, mating sarkanā malajiešu un gaiši dzeltenā Cochinha ar brūnu leggornu, korniju un viandotu. Šķirne tika ieviesta Krievijā 1925. gadā. Šīs šķirnes vistām ir bieza, spilgta sarkanbrūnā krāsa, melna asti ar zaļu nokrāsu, mazi spārni, stipras kājas, dzeltena knābis un lapveida kāts.

Olu ražošana ir 180-200 olas gadā, olas ar labām inkubācijas īpašībām, apvalka krāsa ir brūna, olu dēšana sākas no 7 mēnešiem. Kakla masa 3,5-3,8 kg, cāļi 2,7-3,0 kg.

Cāļi Ņūhempšīra.

Tā ir viena no labākajām gaļas un olu šķirnēm, kas audzētas Amerikas Savienotajās Valstīs un ievesta PSRS Eiropas daļas mājputnu saimniecībās 1946. gadā. Izskats nav daudz atšķirīgs no rhode salas. Ņūhempšīrā plūmes ir vieglākas nekā Rhode Islands, un augstāka olu ražošana. Šis putns ir ar mierīgu raksturu, tāpēc to var turēt būros.

Šīs šķirnes cāļiem, kuru produktivitāte ir apvienota, olu ražošanas apjoms ir 190–210 olas gadā ar olu masu 62–65 g. Vistiņu audzēšana sākas 6–7 mēnešu vecumā. Pieaugušo tauku masa ir 3,5-4 kg, un cāļi - 2,5-3,0 kg.

Vistas Maskava melna.

Kā norāda nosaukums, šī cāļu šķirne tiek audzēta Maskavā. Putniem ir melna plankumainība ar zelta-melnu krēpes. Galva ir plaša ar lapu formas uzceltām virsotnēm.

Olu ražošana ir 170–200 olas gadā, olu svars 60–65 g, olu čaumalas krāsa ir gaiši brūna. Kakla masa ir 3,5-3,7 kg, vistu - 2-2,5 kg.

Cāļi Sussex.

Sussex šķirne tika audzēta Anglijā Saseksas grāfistē, šķērsojot vietējos cāļus ar Dorkingu, Kornvinu, Balto Kochinu, Orningtonu un Gaismas Brahmu. Šo putnu šķirnes ir vairākas. Aprakstot šo cāļu gaļas un olas šķirni, ir vērts uzsvērt vieglo Sussexes: to plankumu krāsa ir sudrabaini balta, krūšu spalvas ar melnu svītru un baltu apmali, astes spalvas ir melnas, spārnu spārnu spalvu iekšpuse ir arī melna.

Vistas ir labi definētas gaļas kvalitātes, olu ražošana ir diezgan augsta. Ķemme ir lapu forma. Pieaugušo tauku dzīvsvars ir 3,3–3,5 kg, cāļi - 2,5–2,8 kg.

Olu ražošana 12 mēnešus ir 180 olas, olu svars 60–62 g. Inkubācijas īpašības ir labas. Vistas ir labi saglabātas. Līdz 70 dienām viņu dzīvsvars sasniedz 1,2 kg.

Šķirne tiek audzēta daudzās vietās un tiek izmantota, lai izveidotu olu virziena līnijas ar krāsainu olu čaumalu, kā arī mātes formu - broileru ražošanā.

Cāļi Poltavas māls.

Šie cāļi audzēti Ukrainā audzētajā Poltavas reģionā. To spalvas krāsa ir no gaišas līdz tumši zaļām, spārnu spalvu un astes gals ir melns.

Kā redzams fotoattēlā, šīs šķirnes gaļas olu cāļu ķemme ir rožu vai lapu:

Vistas dzīvsvars ir aptuveni 2,2 kg, gaiļiem - 3 kg. Olu ražošana ir 190-200 olas. Produktivitātes virzienā Poltavas vistām ir lielāka varbūtība izvairīties no olu tipa. Tiek izveidotas un uzlabotas olu līnijas, kuru putni tiek izmantoti hibrīdu ražošanai.

Cāļu šķirņu gaļas un olu produktivitāte

Liela mēroga rūpnieciskos apstākļos olu vai vistas gaļas ražošanā neizmanto tīras šķirnes, bet augsti produktīvus hibrīdus, kas iegūti, lietojot to. Hibrīdputns ir labākais cāļu, zosu, tītaru u.tml. Krustojums, kas ir mērķtiecīga, rūpīga un dārga darba rezultāts, lai radītu specializāciju uz vienu svarīgu vaislas atribūtu (olu ražošana, olu masa, jauno dzīvnieku augšanas ātrums, barības izmaksas, piemērotība rūpnieciskai darbībai). utt.) līnijas, vēlāk pārbaudot to pozitīvo saderību.

Šādi izveidotas krustojumu līnijas, kuras saņem atbilstošu nosaukumu, plaši izmanto lielā olu ražošanā vai broileru cāļu ražošanā. Tādējādi jaunais broileris ir hibrīdputns, kas iegūts, izmantojot 2-3-3, kas specializējas dažādām produktivitātes līnijām, kas iegūtas, pamatojoties uz attiecīgajām šķirnēm, vienu vai otru produktivitātes virzienu. Vārds "broileri" nāk no angļu valodas. lai ceptu - lai ceptu atklātas uguns, un tas ir saistīts ar tūlītēju gaļas produktu un nekādā veidā nav saistīts ar šķirnes jēdzienu. Tas ir to izmantošanas rezultāts hibridizācijai, proti, tādas bioloģiskas parādības kā heterozes vai hibrīda spēka ražošanai un praktiskai izmantošanai, kas norāda pēcnācēju pārākumu pār sākotnējām vecāku formām svarīgās šķirnes īpašībās.

Specializētās pētniecības centros Krievijā un tuvu un tālu ārzemēs tiek izveidotas labākās olu un gaļas šķirņu cāļu specializētās līnijas un krusti.

Krievu mājputnu saimniecības, kurās ir olu produktivitātes tendence, pašlaik strādā ar vairākiem ārzemju un vietējiem krustojumiem. Galvenie ir Lohmann-Brown, dominējošais brūns D-102, Borki-117. Turpmāk ir aprakstītas šo krustiņu šķirnes.

Cāļi Cross Lohmann-Brown.

Veidojot hibrīdu, kas galvenokārt izmanto Rhode Island šķirni, tas ir četru rindu hibrīds. Krusta galvenās īpašības ir norādītas tabulā “Lohmann-Brown krusta galvenās ražošanas pazīmes”.

Tabula "Galvenie gaļas un olu produktivitātes rādītāji šķērso Loman-Brown cāļus":

Gaļas vistas gaļa

Visbiežāk mūsu valstī var atrast tādas šķirnes kā baltā Plimuta un Kornvilla. Tās ir labākās cāļu gaļas šķirnes. Viņi bija tie, kas ļāva izcelt broileru cāļus. Līdztekus iepriekšminētajiem sarkanajiem astriem, pomfret, konhina, fireball, langshan, gudan, dorkin, mini-cāļiem, mājas broileri ir populāri.

Sarkans sarkans

Šī cāļu šķirne ir veiksmīga, jo tie nodrošina ne tikai gaļas produktus, bet arī lieliskas dējējvistas. Šķirni veica angļu audzētāji, šķērsojot balto Plimutas un Ņūhempšīra. Tiem ir plašs un īss korpuss, apaļa un plaša krūtis. Viņiem ir liela galva ar lapām līdzīgu cepurīti un rozā-sarkaniem auskariem. Muguras daļa ir plaša ar nelieliem spārniem, kas atrodas uz sāniem un cieši pieguļ lielajam ķermenim. Plūmes ir oranži sarkanas. Uz astes jūs varat redzēt vairākas baltas spalvu spalvas.

Šīs cāļi pieder ļoti produktīvajai šķirnei: 150 olas, 3 kg dzīvas vistas gaļas, 4 kg dzīvas gailis. Cāļu nogatavošanās ir ļoti ātra. Jau pēc sešiem mēnešiem viņi sasniedz savu dzimumbriedumu un sāk likt pirmās olas. Šķirnes sniedz lielisku gaļu, kas bija iemesls to šķiršanai lielā mērā. Vistas ātri iegūst ķermeņa svaru, kas ļauj savlaicīgi atjaunināt mājlopus saimniecībās.

Lai iegūtu labu produktivitāti, cāļu gaļas šķirnēm jāēd pareizā veidā, tas ir, lai iegūtu pietiekamu daudzumu olbaltumvielu, kas palīdz iegūt nepieciešamo masu īsā laikā. Ieteicams barības maisījumam pievienot sasmalcinātas čaumalas, smiltis un mazus oļus. Tas uzlabos putnu gremošanu un papildinās kalcija izmaksas.

Šīs šķirnes trūkumi ir tādi, ka četrus gadus veci cāļi pārtrauc munēt. Turklāt šīs šķirnes mātes instinkts ir ļoti vāji attīstīts, tāpēc labāk ir izmantot inkubatorus cāļu iegūšanai.
Viņiem nepatīk iegremdēšana un mitrums, tāpēc mājai jāiesilda aukstā laikā. Labākā šī šķirne ir koka mājputnu māja, kur tā ir 1 kvadrātmetrs. Skaitītājam jābūt ne vairāk kā 20 cāļiem un 5 pieaugušajiem. Grīdai jābūt 20 cm virs zemes. Sēžamās sienas ieteicams veidot pie sienas.

Mini gaļas šķirnes cāļi vai vienkārši "minishki"

Šī šķirne ir populāra mazās mājsaimniecībās, jo tai nav nepieciešama liela platība, audzējot. Tam nav nepieciešama īpaša aprūpe, tā ir nepretencioza, patērē nelielu daudzumu pārtikas un nodrošina lielisku gaļu un pietiekamu skaitu olu. Tāpat kā citas gaļas šķirnes, tam ir attīstīts ķermenis ar biezām īsām kājām. Tiem ir blīva plūmju krāsa, kuras krāsa var būt jebkuras krāsas, sākot no baltas un pelēkas līdz sarkanai un melnai.

Mini cāļu mājlopus ieteicams atjaunināt reizi divos gados. Šī ir ļoti produktīva šķirne: 180 olas gadā, mini-gailis ir 3 kg, un vistas - līdz 2,7 kg. Olas ir vidēja izmēra, blīvi lobītas un brūnas krāsas.

Mini gaļas cāļiem ir vairākas priekšrocības. Nozīmīgākie ir: augstais putnu augšanas temps, nepretenciozitāte barošanas laikā un saturs, nav nepieciešams liels laukums, teicami slāņi, ir mierīgi.

Amerikāņu šķirne Plymouth

Šodien ir 8 veidu Plimutas, bet mūsu valstī tikai divi ir kļuvuši populāri - svītraini un balti. Tie ir izturīgi un pilnīgi nepretenciozi attiecībā uz aizturēšanas apstākļiem.

Plymouth vistām ir kompakts un spēcīgs būve. Viņu galva ir vidēja izmēra. Knābis ir īss, krāsots dzeltenā krāsā. Ķemme ir zema, cāļiem ir pieci zobi un četri gailis. Šķirne atšķiras ar spilgti sarkanām ausu cilpām ar gludu virsmu un ovālu formu. Kakls ir vidēja garuma ar biezu apmetumu. Krūtis ir nedaudz pacelta, tai ir plaša un izliekta forma. Vidēji lieli spārni, kas cieši piespiež ķermeni. Muguras daļa ir nedaudz pacelta līdz astei ar spēcīgu plūmju ar vidēji gariem pinumiem. Baltās Plimutas gaiļiem ir balta plankumainība, un svītrām ir baltas melnas svītras ar baltu spalvu.

Plymouth vistām ir mierīgs raksturs un neliela aktivitāte kustībā. Viegli nokļūt jebkurā klimatā, kas ir izturīgs pret putnu slimībām. Cāļi ātri iegūst masu, ko nevar teikt par spalvas, kas sāk parādīties tikai pēc sešām nedēļām. Plymutrokos ātri nogatavojas un sešos mēnešos dod pirmās olas.
Viņiem ir maiga gaļa, kas garšo kā zivis. Kukurūzas aug 4,6 kg un cāļi - gandrīz 3,4 kg. 170 olas tiek dotas katru gadu.

Neskatoties uz to, ka Kochinquin ir cāļu šķirne gaļas nozarē, tā ir retums ne tikai mūsu, bet arī citu valstu vajadzībām. Šī šķirne tika audzēta Ķīnā, un eiropieši to redzēja tikai 19. gadsimtā.

Putnam ir milzīgs skaitlis, vairums ar sarkanu krāsu plūmēm. Paws ir pinkains, kas putnam dod svinīgu izskatu. Gailis ir dekorēts ar vertikālu, spilgtu, sarkanu krāsu ķemme. Ir arī zilā kokhinhin, bet to var izpildīt ļoti reti. Viņam ir dūmu debesu krāsa.

Cochinquin ir cāļu šķirne, kas labi pielāgojas dažādiem laika apstākļiem. No tiem katru gadu var iegūt līdz 100 olām. Vistas svars ir 4,6 kg, un gailis sver līdz 5,6 kg. Lai putns būtu vesels, jums ir jāizvēlas pareizais ēdiens. Ja putns dzīvo tikai iežogojumos, kas neļauj pašam izvēlēties pārtiku, tad barībai jāpievieno rapsis, kukurūza, rīsi, kvieši.

Rūpes par putnu ir ļoti vienkāršas, jo tās ir nepretenciozas šķirnes. Šī iemesla dēļ viņu putnu gaļai aukstā laikā nav nepieciešama papildu izolācija. Viņi nav aktīvs putns, tāpēc viņi mierīgi pavada savu putnu gaļu.

Šķirne parādījās Ziemeļamerikā, pateicoties pelēko malajiešu cāļu krustojumam ar pelēkajiem Cochinchins. Cāļi Brahma nāk ar gaismu un ar tumšām plūmēm. Tumši ir balts krēsls un gaisma - gluži pretēji. Ķermeņa konstitūcija, tāpat kā visas liellopu gaļas cāļi, ir stipra un blīva, kājas ir garas un biezas, pārklātas ar spalvām. Turpretim iepriekš aprakstītajiem klintīm ir lieli un lieli spārni. Uz galvas ir ķemmēta ķemme un dzeltena knābis. Pomfret cāļi nav pazīstami ar savu straujo augšanu, tāpat kā daudzās liellopu cāļiem. Viņš ir lēns. Vistas ir labas vistas, tomēr, pateicoties lielajam svaram, daudzas olas izspiež, kad tās lūkojas, tāpēc audzēšanai ieteicams inkubators. Vistas dod pirmās olas 8 mēnešu laikā. Katru gadu no vienas vistas ir iespējams saņemt 100 olas. Vistas dzīvsvara svars sasniedz 3,5 kg, un gailis - 4,5 kg.

Veidojot vistas sadarbību, jāatzīmē, ka šīs šķirnes cāļi ir lieli un smagi. Tāpēc, lai izvairītos no putnu ievainojumiem, tie būtu jāveido izturīgākām asarām, kas atrodas ne augstāk kā 40 cm no grīdas.

Kornvīns - cāļu cīņu pēcnācēji

Tie ir angļu vistas, kas šeit parādījās 60. gados. Viņiem ir masveida ķermenis ar stipri attīstītiem krūšu muskuļiem. Plūmju krāsa ir dzeltena. Tas ir grūts ar mazliet pūkainu. To plašā galva ir dekorēta ar rullīšu vai zirņu formu. Dziļi nostiprinātas acis un uzacis piešķir šai šķirnei kaujas izskatu. Vidējās auss cilpas ir sarkanas. Kornīsiem ir stipras, plaši izvietotas kājas, kas pārklātas ar dzeltenu ādu. Cāļi sniedz savas pirmās olas sešu mēnešu laikā. Šīs šķirnes jaunieši ir izturīgi un strauji aug. Jau pēc 7 nedēļu vecuma cāļu dzīvsvars sasniedz 1,5 kg un kauliņos - līdz 2 kg. Šīs šķirnes trūkums ir vistu vājā inkubējamība, kas ir 80%.

Kornvāram katru gadu tiek dotas aptuveni 150 olas, katra vidējais svars sasniedz 55 g. Dzīvo vistu masa ir 3,5 kg, un gailis palielinās līdz 4,5 kg.

Dorking - viena no labākajām gaļas šķirnēm

Šīs cāļi ir vispopulārākie vietējo lauksaimnieku vidū, jo viņi ātri iegūst lielu svaru un ir slaveni ar lielāku izturību. Šī angļu šķirne tiek uzskatīta par vienu no labākajām gaļas šķirnēm.

Tie ir putni, kam ir trakains ķermenis, kas atgādina četrstūri. Широкая, хорошо развитая грудь с большой грудной костью. Данная порода имеет короткую и массивную шею. Крылья большие, ноги короткие. Голова у доркинга крупная, с массивным широким лбом. Ее украшает тонкий листовидный гребешок и маленький клюв с небольшим расширением у основания и загнутым кончиком. Ушные ямочки имеют ярко-красный окрас. Оперенье у птицы имеет темно-серый или серебристый, белый и красный цвет.

В год курица данной породы дает 130 яиц, покрытых белой скорлупой. Живой вес петуха достигает 4 кг, а курицы – 3,5 кг.

Nākamajiem lauksaimniekiem nav ieteicams sākt cāļu audzēšanu no šīs šķirnes, jo tās ir ļoti prasīgas aprūpes un mājokļa apstākļiem.

Tas ir franču šķirnes vistas gaļa. Putnam ir vidējs izmērs un cilindrisks korpuss. Tās īpatnība ir pūkaina kaula klātbūtne uz galvas un ķemmīte mama formā. Viņas pušķis sastāv no lielām spalvām, kas nokrīt. Putnam ir liela galva ar puslodes veida pietūkumu uz kakla. Knābis ir īss ar izliektu galu. Gudans apveltīts ar vidēja izmēra spārniem, cieši pie ķermeņa. Putnu sulīgs astes rotā ar nedaudz izliektām spalvām. Plūmes ir melnas, baltas vai zilas. Gudanam ir stipras, plašas kājiņas, kur kājas daļēji pārklātas ar spalvām.

Gadā cāļi dod līdz 150 olām ar baltām čaumalām. Vistas masa sasniedz 3 kg un gailis - 3,5 kg.

Neskatoties uz to, ka cāļu gaļas šķirnēm ir zema olu ražošana, inkubācijas instinkts ir ļoti labi attīstīts.

Labākās vistas gaļas šķirnes

Ir zināms, ka dažu gaļas šķirņu vēsture nonāk tālā pagātnē, pirms daudziem gadsimtiem. Tāpēc ir ārkārtīgi grūti pateikt, kad sākās darbs pie pirmās vistas audzēšanas gaļas nozarē. Ilgu laiku putni tika turēti vairāk dekoratīviem nolūkiem, bet augot pieprasījumam pēc gaļas produktiem, to audzēšana rūpnieciskā mērogā sāka augt. Šķirnes nepārtraukti mainījās, uzlaboja un uzlaboja savas īpašības.

Kad jautāja, kāda gaļas šķirne ir labākā, ir grūti sniegt precīzu atbildi. Galu galā, katram mājputnu audzētājam ir savas preferences: klubi var būt vērtīgi, jo īpaši gaļas garša, tā struktūra un pat krāsa. Tomēr putnu gaļas nozares ilgu gadu laikā ir identificētas populārākās liellopu šķirnes.

Lieli cāļi ar spēcīgu muskuļainu ķermeni, jo tie izmanto kaujas sugas. Liela mēroga ražošanas apstākļos tos izmanto gan augstas kvalitātes gaļas produktu ražošanai, gan citu gaļas sugu audzēšanas darbiem. Pašlaik ir baltas, melnas, brūnas un divkameras krāsas.

Gailis dzīvo 3,5-4,5 kg, savukārt vistas - 3-3,5 kg. Olu ražošana gadā ir aptuveni 100–150 olas, katra sver aptuveni 55 g. Viss par Cornish šķirni - šajā lapā.

Šķirne ir guvusi popularitāti lauksaimnieku vidū ne tikai pateicoties augstajai gaļas produktivitātei, bet arī tāpēc, ka tas ir interesants spalvu noformējums bārdas un bārkstis. Šo vistu mājās Francijā ir divu veidu tirgus dzīvnieki: gaisma, kurā dominē olas saturošas īpašības un smagā gaļa. Visbiežāk sastopamās plūmju krāsas ir lasis un balts.

Kukurūzas svars var sasniegt 3,5-4 kg, un cāļi - 1,5-2 kg. Par katru gadu tiek saražoti aptuveni 160-180 sniega baltas olas, kas sver 50 g. Uzziniet vairāk par šķirni ar fotogrāfijām un aprakstiem.

Senās ķīniešu šķirnes, kuras tiek aktīvi izmantotas auglīgu krustu audzēšanai. Šie lieli cāļi ir arī dekoratīvi, ar diezgan brīvu un sulīgu spalvu vāku, kas aptver pat metatarsus un pirkstus. Pārstāvjiem, kas visbiežāk raksturo dzeltenu vai baltu krāsu.

Gadā, kad vistu vista ne vairāk kā 120 olas ar dzelteni brūnām vai tumši brūnām čaumalām. Ķermeņa svars ir lielāks lauksaimnieku interesēs: gailis sasniedz 4-5 kg, un putnu - 3-4 kg. Interesanti fakti par šķirni šajā lapā.

Mehelen Kukko - Malins

Beļģijas tautas īstā lepnums ar lielisku garšu. Putniem ir milzīga plecu josta, plaša mugura un krūtis. Šķirnes īpatnība ir īss astes gabals un unikāla "gurķu" spalvas ar ieslēgumiem vai svītrām. Kolumbijas, sudraba, baltas, melnas vai zilas krāsas ir atļautas.

Katru gadu vistām ir līdz 160 olām, bet tās tiek pilnībā atteiktas. Tēviņi aug līdz 5 kg, savvaļas dāmas - līdz 4 kg. Sīkāka informācija par šo šķirņu cāļiem šajā rakstā.

Viena no ienesīgākajām vaislas šķirnēm. Brahmas galvenā iezīme ir pilnvērtīgas kājas, kas neļauj tām izrakt zemi. Tie ir diezgan lieli putni ar spēcīgām kājām, mazs astes un sarkanā rožu līdzīga virsma, kas sastāv no trim daļām. Plūmju krāsa var būt gan tumša, gan gaiša.

Šķirne ir ļoti mierīga un izturīga, nepievilcīga uzturēšanai un barošanai, izturīga pret slimībām. Brahmas gadā var pārvadāt aptuveni 160 olas. Gailis ir apmēram 5 kg un vistas - 4 kg. Šeit ir atrodams putnu šķirnes apraksts un raksturojums.

Šī šķirne sakņojas tālu Ķīnā, un vēlāk sāka aktīvi attīstīties Eiropā. Tur audzētājiem izdevās ievest divas šo putnu līnijas:

• Angļu valoda - ir plankums uz metatarsiem,
• Vācu - ir tukši metatāri.

Langšāniem ir liela ēka, gracioza galva ar lapu līdzīgu vainagu, garu kaklu un īsu pūkainu asti. Viengadīgs vīrietis sasniedz 4,2 kg, un vistas - 3,4 kg. Olu ražošana ir ļoti laba - līdz 160 lielām olām ar gaiši vai sarkanīgi dzelteniem toņiem.

Vecākā angļu šķirne, kurai ir divas šķirnes:

• balts - gaļas garša ir augsta
• krāsas ir lielākas par baltām, bet tām ir daudz zemākas.

Putniem ir milzīgs ķermenis ar plašu krūtīm un gandrīz kvadrātveida pleciem, bagātīgu krēpes un sulīgs astes. Kvochki ir uz ķepām uz 5 pirkstiem.

Tāpat ir pārsteidzoši, ka seksuālā nobriešana slāņos sākas 3,5 mēnešos. Gadā tie dod aptuveni 140 olas, kas sver ne vairāk kā 66 g. Gailis sasniedz 4,5 kg, un vistas - līdz 3,5 kg.

Broileri, visticamāk, nav šķirne, bet hibrīds, jo šķirnes šķirnes pakāpeniski šķērso šķirnes. Šī putnu suga tiek plaši izmantota mājputnu saimniecības apstākļos, jo tā ir ekonomiski izdevīgāka. Broileri ir daudzu gaļas šķirņu priekšā ātruma un svara pieauguma ziņā, tomēr viņi nespēj nodot savas īpašības pēcnācējiem.

Iza, Loman, Ross, Cobb, StarBro un citi kļuva ļoti populāri. Pieaugušo tauku vidējais svars ir 4-4,5 kg, un cāļi - 3,5-4 kg. Sīkāka informācija par broileriem šajā rakstā.

Unikāla cāļu šķirne, kurai ir vairāki krāsu veidi no gaismas līdz melnai. Lauksaimnieki, kuri izvēlas skaistas personas savai lauku saimniecībai, dod priekšroku Plymouth trotters uz svītrām.

Putnus raksturo lielgabarīta ķermenis, pret kuru pārējais mazā ķermeņa ķermenis izskatās smieklīgi. Plymouthrock ir mierīga un īpaši lēna.

Vidējā olu ražošana ir aptuveni 160-190 olas gadā, kas sver līdz 60 g. Cavaliers sver 3,5 līdz 4 kg, un dāmas sver 2,3-3 kg. Charming Plymouth visu savu slavu foto - šeit.

Bress Gallic

Šiem aristokrātiskajiem putniem ir laba izturība, un to gaļu novērtē lauksaimnieki par savu uzturvērtību un unikālo garšu. No sniega baltā plankumainā franču hummocks, spilgti sarkans ķemmīšgliemene un auskari izceļas, un to izcilību var saukt par masīvām kājām ar gludu zilu vai tērauda krāsu.

Gallu šķirnes mazuļu bresse strauji pieaug. Vīriešiem ir 5 kg svara un sievietēm - 3,5 kg. Olu ražošana nav mazāk iespaidīga: ar labiem apstākļiem dējējvistām tie ražo 180-240 olas gadā. Plašāku informāciju par šķirni skatiet šajā lapā.

Cāļi barbezier

Franču šķirņu barbeze cāļi tiek uzskatīti par delikatesi, pateicoties sarkanajai gaļai un neparastai gaumei. Saskaņā ar aprakstu šķirnei ir harmoniska ķermeņa forma un lieliska poza. Putni ir diezgan augsti: gailis aug līdz pat 70 cm, un vistas - līdz 65 cm.

Slāņi atšķiras ar lieliem olu produktiem un katru gadu var saražot aptuveni 160-200 gabalus. Pateicoties viena gada vecumam, kungi sver no 4,5 kg un cāļiem vidēji 1 kg mazāk.

Visvairāk gaļas šķirneņu

Labākā gaļas šķirne lieluma un svara pieauguma ziņā ir Džersijas gigants. Šie amerikāņu cāļi - čempioni starp milzīgajiem saviem kolēģiem, jo ​​viņiem ir iespaidīgi izmēri. Kauliņi sver vidēji aptuveni 6 kg, un vistas - 4,5 kg. Viņi sāk skriet no sešu mēnešu vecuma un ik gadu dod aptuveni 180 olas.

Šie Džersijas giganti sver 6 kg.

Džersijas giganti, neskatoties uz smago konstitūciju, atšķiras harmoniski. Viņiem ir horizontāls korpuss ar garu muguru, lapu līdzīgu vainagu, plašu galvu un pūkainu asti. Uzziniet vairāk par šo šķirni.

Interesanti Lielākās vistas kopienas personas ir reģistrētas starp šķirnes Džersijas giganta pārstāvjiem.

Lauksaimnieku atsauksmes par liellopu gaļu

Olesja. Starp dažādām gaļas šķirnēm es dodu priekšroku Cochinquins. Tie ir ļoti mierīgi un nopietni putni, ar tiem ir viegli strādāt, turklāt tie strauji aug. Vienīgais negatīvais ir tas, ka putns nav tik viegli nokļūt, bet nākotnē jūs varēsiet sevi audzēt, izmantojot inkubatoru.

Sergejs Ja izvēlaties mājputnu gaļu, kurai ir labs mierīgs raksturs un lieliska gaļas garša, tad šī šķirne noteikti ir ugunsmūris. Ļoti skaisti cāļi ar spēcīgu imunitāti un labu izdzīvošanu. Svara pieaugumam pietiekami ātri, olu ražošana ir arī diezgan laba: vidēji 5 cāļiem ir 3 olas dienā. Vistas pēc dzimšanas ir stipras.

Milena. Pieaugušie gailis no Mehelen dzimumlocekļiem ir ļoti smags, sākot no 4 mēnešu vecuma, kad viņi sāk tos nokaut. Nesadalīta liemeņa svars bija aptuveni 2,2 kg bez kājām un kājām. Gaļas garša ir lieliska. Slāņi sāk dot olas aptuveni 6,5–8 mēnešos. Olas ir ļoti garšīgas, dzeltenums ir diezgan liels un blīvs.

Video sniedz īsu pārskatu par Džersijas milzu šķirni:

Skatiet videoklipu: BEST PICANHA EVER! - Cooking Outside on Winter 4K (Jūnijs 2023).