Zivis un citi ūdens radījumi

Ja tiek atrastas makreles un no kurienes tā atrodas uz Krievijas plauktiem

Pin
Send
Share
Send
Send


Ir grūti iedomāties cilvēka diētu bez jūras veltēm. Gandrīz jebkurā veikalā katrai gaumei ir plašs okeāna dāvanu klāsts. Zvejniecības nozare daudzās valstīs ir nozīmīgs ienākumu avots. Aptuveni 140 miljoni tonnu zivju tiek nozvejotas pasaulē gadā. Makreles zivis pieder makreles ģimenei, tā ieņem nozīmīgu vietu pasaules nozvejā.

Makreles ģimenes īpašības

Makreles ģimene diezgan daudz un ietver vairāk nekā 50 sugas. Tas ir labi zināms makrele, makrele un tunzivis. Viņi dzīvo visā pasaulē atklātā okeānā, galvenokārt piekrastes zonās un netālu no koraļļu rifiem. Viņi barojas ar planktonu, mazajiem posmkājiem, mīkstmiešiem un mazām zivīm, un ģimenes pārstāvju garums svārstās no duci centimetriem līdz vairākiem metriem (rekordzivs ir 4,5 metri). Visi makreles bez izņēmuma ir plēsēji un spēj ātri pārvietoties okeānā, šīs zivis var sasniegt ātrumu līdz 70 km / h. Parasti dodas uz kauliem.

Ārējās zīmes:

  • korpuss ir veidots kā vārpsta,
  • kaulu gredzens ap acīm;
  • divas muguras spuras,
  • vairākas mazas spuras uz ķermeņa, lai cīnītos pret turbulenci, kas notiek lielā ātrumā,
  • cepurzivs uz astes ir diezgan plašs un tam ir skaidra forma,
  • svari galvenokārt ir mazi un rudimentāri, lielas un stipras plāksnes, tiek novērotas tikai uz ķermeņa galvas un priekšpuses,
  • divi iegurņa spuras ir ļoti tuvu galvai,
  • tuvāk krūtīm ir iegurņa spuras,
  • sānu līnija ir nevienmērīga un var saliekt viļņos.

Gaļai ir laba garša un ļoti barojoša. Lielie makreles pārstāvji var uzkrāties bīstamo smago metālu muskuļu audos - dzīvsudrabā. Šajā sakarā ir ieteicams piesardzīgi izmantot karalisko zivju gaļu. Pirmkārt, tas attiecas uz grūtniecēm un grūtniecēm, kā arī maziem bērniem.

Nedaudz par makreles zivīm

Tā dzīvo piekrastes ūdeņos visur, izņemot Arktiku un Antarktiku. Tika izvēlēti koraļļu rifi, klusie līči, ostas un akmeņaini krasti. Šī zivs pieder pie pasūtījuma un var sasniegt vairāk nekā metru garumu. Tāpat kā visas makreles, tā barojas arī uz jūras dzīvi, un tā bieži vien kļūst par pārtiku lielākiem plēsējiem un cilvēkiem. Masveida makreles nozveja izraisīja faktu, ka dažas tās sugas bija uz izzušanas robežas, vidējais paredzamais mūža ilgums ir aptuveni 20 gadi.

Makreles ģints ir diezgan plašas un ietver 18 sugas:

  1. Queensley,
  2. smalkas plankumainas vai japāņu karaliskās,
  3. platjoslas vai austrāliešu
  4. Brazīlijas
  5. šaura josla vai spāņu valoda
  6. papua
  7. malagasu vai daudzjoslu,
  8. Austrālijas plankumainais,
  9. vienkrāsains vai Kalifornijas,
  10. plankumains pelamīds vai Indijas karaļa,
  11. Korejiešu,
  12. gareniski svītrains pelamīds,
  13. West Atlantic Royal,
  14. Peru
  15. Ķīniešu,
  16. Āfrikas karaļa,
  17. makreles cavala vai royal,
  18. spāņu spotted.

Kā redzams no vārdiem, makreles var satikt visdažādākajos pasaules malās.

Līdzības un atšķirības

Nepieredzējušai personai makrele ir tāda pati kā makrele. Sakarā ar milzīgo līdzību visur pastāv neskaidrības ar nosaukumiem. Daudzās rietumu valstīs tiek pieņemts tikai viens vārds - makrele. Pēcpadomju telpā, gluži pretēji, makrele nosauca vairāk. Šīs neprecīzās definīcijas dēļ jūs varat iegādāties vienu zivju, nevis citu.

Taču neaizmirstiet, ka šie divi makreles ģimenes pārstāvji pieder pie dažādām ģintīm, un atšķirības, kaut arī ne pārāk lielas, ir klāt.

Šeit ir atšķirības starp makreles un makreles:

  • parasti makreles ir lielākas un biezākas
  • purna forma ir mazāka par makreli,
  • joslu un plankumu atrašanās vietas raksturs
  • tauku saturs, makreles gaļa ir sausāka,
  • pēc garšas.

Makrelei ir maigāka un maigāka rozā gaļa ar lielisku garšu un ir ideāli piemērota sālīšanai. Makrele šajā ziņā ir nedaudz mazāka par to. Pelēka gaļa ir cieta un sausa, lieliska grilēšanai.

Tirdzniecība un amatierzveja

Zivis ir ļoti vērtīgs un barojošs ēdiens.. Tāpēc makreles komerciālā zveja joprojām ir būtiska un nepieciešama.

Krievijas Federācijā zveju veic Norvēģijas jūras dienvidu daļā. Gada laikā ir iespējams saražot aptuveni 50 tūkstošus tonnu šo vērtīgo zivju. Makšķerēšana notiek ar īpašu tīklu un tīklu palīdzību. Agrāk makreles tika atrastas Melnajā jūrā, bet diemžēl tas pazuda apmēram pirms 35 gadiem.

Makreles biotops ir piekrastes ūdeņi, pateicoties kuriem zivīm nav nepieciešams peldēties atklātā okeānā. Jūs varat viegli noķert to ar makšķeri un vērpties tieši no krasta vai neliela laivu.

Jūs varat zvejot no agra pavasara līdz aukstumam. Zvejas mīļotājiem no krasta pavasara periods būs visizdevīgākais. Izsalcis zivis nāk tuvāk krastam, kur var atrast vairāk pārtikas. Īpašs makreles risinājums nav nepieciešams, pietiek ar parasto peldošo makšķeri.

Ēsmu var izmantot mākslīgi, to var viegli izgatavot ar savām rokām, izmantojot spīdīgus objektus. Ideāli piemērots dzīvai ēsmai, bet ir piemērota arī zivju griešana. Sakarā ar to, ka makreles parasti peld lielā ganāmpulkā, salīdzinoši īsā laikā varat viegli noķert daudzas makreļu sugas zivis.

Zivju apraksts

Izmēri ir diezgan mazi, bet ne teikt, ka tā ir maza zivs. Pieauguša ķermeņa garums var sasniegt 67 centimetrus. Visbiežāk vidējais izmērs ir 30-40 centimetri. Vidējais svars parasti ir 300-400 grami. Bet dažreiz ir makreles līdz 2 kg. Bet tas drīzāk ir izņēmums no noteikuma. Zivju īpatnība ir tā, ka tai nav gaisa urīnpūšļa.

Ķermenim ir vārpstas forma, pārklāta ar maziem svariem. Mugurkauls ir zils-zaļš ar melnām šķērsvirziena svītrām. Zivju apakšējā daļa parasti ir balta ar dzeltenu nokrāsu. Muguras spuras ir smaila forma. Krūšu un sānu spuras parasti ir nelielas, arī ar smailu formu. Astes smalcināšana - dakša, jaudīgāka un garāka.

Dzīvotne

Daudzi brīnumi, kur tiek atrastas makreles. Viņa dod priekšroku dzīvot okeānos, peldoties tuvākajā jūrā. Šī zivs nav atrodama tikai Arktikā. Tas ir atrodams lielā skaitā Atlantijas okeānā, tās ziemeļu krastos. Īslandes krastā var novērot arī lielo šī plēsoņa apli. Kanāriju salās atrodas makreles. Kopumā šāda veida zivis atrodamas visās jūras un okeānos.

Un tikai ziemeļu un dienvidu polos, kur ūdens temperatūra ir ļoti zema, šis plēsējs nav.

Detalizētāk mēs sapratīsim, kur atrodas makreles Krievijā. Proti, kādā jūrā un okeānā tas tiek nozvejots Krievijai un bijušajām padomju republikām, no kurienes šī zivs tiek nogādāta mūsu veikalu plauktos.

Šobrīd tā ir nozvejota Barencā un Melnajā jūrā, un tā nāk arī no Tālajiem Austrumiem. Labākais garšas un vitamīnu daudzums ir Atlantijas okeāns, kura sēkļi ir atrodami Ziemeļos un Barenca jūrās. Tur makreles nozvejas Murmanskas flote.

Makreles dod priekšroku dzīvot ganāmpulkos siltā ūdenī. Visi šīs ganāmpulka iedzīvotāji ir aptuveni vienāda lieluma. Dažreiz šāda saime paātrinās līdz salīdzinoši lieliem ātrumiem, proti, līdz 75 km / h. Būtisks ūdens temperatūras diapazons ir 10-20 grādi. Tāpēc plēsoņu plēsoņi pastāvīgi migrē, meklējot ērtus dzīves apstākļus.

Makreles diēta

Medībās makreles tiek savāktas lielās saimēs. Uzbrukuma laikā laupījumam slēpjas liels ātrums. Saimnieks savu upuri vada pēc iespējas tuvāk ūdens virsmai, tādējādi novēršot visus evakuācijas ceļus. Un, kad cietušajam nekur nav jāiet, tad tā skriejas un sāk ēst. Plēsoņa galvenā pārtika ir:

Lielāki indivīdi nesamazina kalmārus vai mazas zivis. Šādos svētkos, bieži vien gaisā jūs varat redzēt daudz kaiju, un tuvumā esošajos ūdeņos delfīnus.

Lai gan šis plēsējs nav liels, tas ir ļoti apgrūtinošs. Ēst gandrīz visu savā ceļā, patiesībā nedomājot par šādas pārtikas piemērotību. Zvejas kuģi mēģina veikt šādas vietas un nodot tīklu. Viņi nav tālu atpalikuši un amatieru zvejnieki ļoti labi izmanto zivju jaukumu.

Nārsta periods

Nārstošanas laiks sākas plēsēju dzīves trešajā gadā un ilgst katru gadu. Zivju novecošana notiek divdesmitajā dzīves gadā.

Jaunie dzīvnieki nārsta vasaras pirmā mēneša beigās. Vairāk nobriedušu cilvēku - no pavasara vidus. Tas viss notiek 190–210 metru dziļumā. Makreles atstāj aptuveni 600 tūkstošus olu. Olu izmērs ir tik mazs, ka tas ir gandrīz neredzams cilvēka acīm.

Kāpuru attīstības laiks ir atkarīgs no daudziem faktoriem. Galvenais ir ūdens temperatūra. Jo ērtāk apstākļi un temperatūra, jo ātrāk rodas kāpuri.

Vidēji veidojas apcep 10–10 dienas pēc nārsta.

Šajā laikā cepamie ir ļoti agresīvi. Vēlēšanās piepildīt jūsu kuņģi dažkārt sasniedz tādu līmeni, ka spēcīgāki sīkumi var sākt ēst vājākos radiniekus. Kopš cepšanas parādīšanās, to lielums ir mazs, bet rudens vidū tie aug gandrīz četras reizes. Tad viņu izaugsme ir daudz lēnāka..

Padomi par nozveju

Makreles vienmēr tiek uzskatītas par ļoti vērtīgām zivīm, tāpēc vienmēr un vienmēr cilvēce ir medījusies par šo zivju. Šī plēsoņa dzīvotne ir ļoti liela. Un tas ļauj to panākt gandrīz visās jūrās un okeānos, kas pastāv uz planētas.

Vasaras mēnešos klusās un Atlantijas okeāna piekrastē var atrast lielas makreles. Jaunās zemes un Murmanskas piekrastes zvejnieki šajā laikā kļūst aktīvāki. Un arī Baltās un Marmora jūras ūdeņos ir zvejas kuģu darbība, kuru zveja ir makrele. Šī plēsoņa ķeršanai viņi izmanto visu veidu tīklus, traļus un āķus.

Bieži vien šis plēsējs nonāk mednieku un zvejnieku mīļotājiem. Makreles nozvejai šajā laikā nav nepieciešams daudz viltības un izgudrojumu. Labai un produktīvai zvejai ir labāk izmantot nelielu jahtu. Ārkārtas gadījumā un parastā laiva. Plēsējs ir ļoti mantkārīgs šajā gada laikā un ir viegli noķert visu veidu izcili ēsmas. Galvenais labas zvejas nosacījums ir tas, ka ēsma ūdenī ir redzama no tālienes. Tad nozveja būs laba. Visbiežāk lietotajai ēsmai:

  1. Mazas zivis
  2. Krabju, zīdaiņu un kalmāru gaļa, t
  3. Visu veidu mākslīgās krāsas ēsmas.

Par labu nozveju par mākslīgo ēsmu bieži izmanto dažādas garšas, kas mūsdienās lielā skaitā atrodas uz zvejas veikalu plauktiem. Bet tomēr jāatzīst, ka visproduktīvākā zveja būs dzīva ēsma. Galu galā, medības ir uz jūras plēsoņa. Visi jūras un upju plēsēji labāk reaģē uz ēsmu, kas ir iekļauta viņu uzturā.

Uzturvērtība

Šīs zivs gaļa ir ļoti bagāta ar veseliem taukiem un vitamīniem. Lielos daudzumos zivju mīkstumā ir cilvēka ķermenim vajadzīgs elements, piemēram, Omega-3, daudz dažādu mikroelementu, kas dod lielu labumu cilvēkiem. Tāpēc makreles tiek uzskatītas par ļoti vērtīgām zivīm.

Makreles filejā ir daudz vitamīnu un veselīgu minerālvielu. Bieža šo zivju patēriņš papildina cilvēka ķermeni ar vitamīniem, mikroelementiem un skābēm. Tas palīdz stiprināt imūnsistēmu, sirds un asinsvadu un elpošanas sistēmas.

Zivju eļļa jebkura zivs tiek uzskatīta par izdevīgu. Makreles taukiem ikdienas uzturā labvēlīgi ietekmē sirdi. Dažām zivju fileju sastāvdaļām ir iespēja samazināt asinis, uzlabot asins plūsmu un samazināt organisma artēriju spiedienu. Liels skaits labvēlīgu mikroelementu veicina asinsvadu elastību. Antioksidanti palīdz attīrīt neveselīgas šūnas no onkoloģijas, tādējādi samazinot vēža rašanos.

Zinātnieki jau sen ir pierādījuši, ka cilvēka ķermenim ir nepieciešama Omega-3 viela ķermeņa pilnīgai garīgai un fiziskai darbībai.

Plēsoņa failā ir daudz šīs sastāvdaļas. Un ne tikai viņam, bet arī Omega-6, ir izdevīgs arī cilvēkam.

No kurienes rodas definīciju neskaidrība?

Veikalā notiek iekļūšana. Fakts ir tāds, ka vārds makrele attiecas uz visu makreles ģimeni. Tomēr šī ģimene ietver arī tunzivis, wahoo, makreles, pelamid. Makreles ģimene ir plēsēju pārstāvji. Pateicoties garajai ķermenim, viņi ātri pārvietojas ūdenī. Šīs ģimenes īpatnības ir nelielas spuras, kas atrodas liemeņa gala daļā, un ap acīm ir kaulu gredzens. Tāpēc bieži vien pārdevēji, pat nezinot, definē šos zivju veidus kā makreles.

Attiecībā uz gatavošanu makreles ir mazāk vērtīgas nekā makreles. Bet neuztraucieties - šos divus zivju veidus var viegli atšķirt jebkura persona, pat ar vienkāršu ārējo pārbaudi. Viens ir rūpīgi jāapsver katrs no tiem.

Galvenās atšķirības

Izvēloties zivis, jāpievērš uzmanība lielumam. Makrele ir lielāka nekā makrele. Makrelei ir asāka galva. Un arī jums ir rūpīgi jāapsver zivju krāsa. Makreles izceļas ar izteiksmīgu krāsojumu joslu veidā, kas neietekmē vēderu. Makreles krāsās plankumu veidā, kas aptver gan liemeņa augšējo, gan apakšējo daļu. Skumbrijā liemenim ir vārpstas forma, un mugurpuse ir zilzaļa. Ja iespējams, jūs varat apsvērt žokli. Makrelei kā plēsējam ir ļoti asas trīsstūra formas zobi.

Makreles zivis - mazas, plānas. Tam ir spilgts vēders, kas nekad nav pārklāts ar svītrām. Makreles ir liela un biezāka pelēkā dzeltena korpuss. Makreles var pārklāt ar plankumiem un svītrām, kas atrodas visā liemenī. Ar ārēju pārbaudi izskatās labāk un pievilcīgāk nekā makreles. Garšas ziņā makreles gaļa ir patīkamāka, maigāka un ne tik sausa kā makreles. Pirmo zivju gaļai ir patīkami rozā un reizēm bagāta sarkana nokrāsa, bet otrajā vietā tā ir mazāk pievilcīga, pelēcīga.

Krievijā makreles tiek nozvejotas Norvēģijas jūras dienvidu daļā. Tiek izmantoti īpaši tīkli un tīkli. Makreles tika novāktas Melnās jūras ūdeņos, bet diemžēl pirms 35 gadiem šī zivju suga pazuda. Makrele dod priekšroku piekrastes ūdeņiem. Šāda veida zivīm jums nav nepieciešams doties uz atklāto okeānu, kas padara to viegli pieejamu zvejnieku entuziastiem. Visizdevīgākais zvejas periods ir pavasara periods. Makreles nozvejotas pavasarī, vismazāk tauku. Viņas taukos tikai 3%. Ja rudenī nozvejotas tādas pašas zivis, tauku saturs palielināsies līdz 30%. Neatkarīgi no tā, cik paradoksāli tas var izklausīties, bet vislielākais tauku saturs nozīmē, ka zivīm ir vislielākais vitamīnu daudzums.

Zvejojot ir iespējams izmantot parasto makšķeri. Makreles sakrīt ar dzīvu ēsmu. Tomēr daži zvejnieki izmanto mākslīgu mākslīgo ēsmu. Visbiežāk makreles peld lielā ganāmpulkā, lai jūs varētu viegli iegūt pietiekami īsā laikā. Tiklīdz zivis sāk ķerties, tur ir jāķeras tieši tur: pretējā gadījumā tas krīt. Zvejojot jums ir jābūt ļoti saprātīgiem un uzmanīgiem. Makrele stingri saliektos, tāpēc tā var nokrist no āķa vai nokļūt ķeršanā.

Makreles popularitāte dažādās valstīs

Krievijā makreles biežāk tiek pārdotas un pasniegtas, izmantojot nosaukumu "makrele". Makrele pati par sevi nav tik augsta kā citās valstīs. Centrāleiropā šī zivs ir galvenais ēdiens. Austrumeiropā, kā arī Anglijā makreles dod priekšroku cepšanai. Franču cep to folijā. Dažās valstīs makreles tiek ēst pat neapstrādātas. Eiropā makreles visbiežāk tiek pasniegtas kūpinātas vai saldētas. Japānā suši ir pievienota makrele, kurai piemīt bagātīga sarkana nokrāsas nokrāsa, un to apzīmē kā “saba”. Šīs zivis tiek uzskatītas par visvairāk garšīgu un barojošu japāņu vidū.

Pavārmāksla

Vitamīnu un makroelementu struktūrā un daudzumā makreles un makreles nav zemākas par otru. Ja nepieciešams papildināt barības vielu piegādi, tad viens un otrais būs perfekti. Bet, lai nobaudītu atšķirības, joprojām pastāv. Makreles gaļa ir sausāka, tāpēc šīs zivis vislabāk izmantos salātos. Lieliska iespēja būtu šo zivju dzēšana, cepšana vai cepšana. Makrele ir veselīgāka, gatavojot uz grila. Ar šo metodi no zivīm izplūst lieko tauku daudzums, kas atbrīvos no nepatīkamas garšas. Ja šī zivs ir cepta pannā, tad tā vienkārši noslīcinās savos taukos, kas ievērojami sabojā garšu. Makreles, gatavotas uz grila, pēc garšas var diezgan konkurēt ar dārgām zivīm.

Если есть желание засолить или закоптить рыбу, чтобы полакомиться блюдом в зимнюю пору, то здесь лучшим вариантом будет скумбрия.

В связи с ее высокой жирностью отпадает необходимость добавлять масло при заготовке. Мясо макрели при таком способе заготовки станет еще более сухим, поэтому блюдо не доставит удовольствия. Приятным плюсом для хозяйки будет то, что рыбу семейства скумбриевых легко разделывать. Atšķirībā no citām zivīm, nav nepieciešams noņemt svarus griešanas laikā. Fileja ir vienkārši atdalīta no kores, kas ļauj tīrīt zivis ar parasto virtuves nazi.

Lai zivis nesabojātu smalku trauku, to iegādājoties, varat izmantot dažus padomus.

  • Uz zivju karkasu nedrīkst krāsot.
  • Vēderi nedrīkst pietūkt.
  • Zivis nedrīkst smaržot. Zema, nedaudz salda smarža nāk no svaigas labas makreles.
  • Ja ar nelielu spiedienu uz liemeni, taka nav iztaisnota, tad labāk neveikt šādas zivis.
  • Svaigas makreles un makreles acis ir spilgtas, nav blāvas un spīdīgas.
  • Asins ķermeņa pēdās ir nepieņemamas.

Makrele ir noderīga cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar sirds un asinsvadu slimībām un nervu traucējumiem. Pateicoties lielajam proteīna daudzumam, šīs zivis gaļa ir viegli sagremojama un palēnina ķermeņa novecošanās procesu. Vēl viena priekšrocība ir imunitātes uzlabošana, kā arī hormonu uzlabošanās. Makrele ir ne mazāk noderīga par māsu. Tas uzlabo atmiņu un aizpilda arī cilvēka ķermeni ar B vitamīniem - sievietēm makreles ir īpaši noderīgas: tas samazina šādu briesmīgu slimību kā krūts vēža risku. Pateicoties labākajam matu un ādas stāvoklim.

Tomēr jāatceras, ka pat šādu noderīgu produktu izmantošanai jābūt mērenai. Pretējā gadījumā visi ieguvumi var kļūt par kaitējumu.

Makrele ābolu mērcē

Vārīšanai būs nepieciešams šādas sastāvdaļas:

  • kūpināta skumbrija - 2 gab.,
  • sviests,
  • 150 grami krējuma,
  • 4 tomāti, citrons,
  • viena ēdamkarote svaigi rīvētu mārrutku, zaļumu,
  • sāls, pipari pēc garšas.

Vispirms jums ir jāsagriež zaļumi. Pēc tam jums jāsasmalcina sasmalcinātie garšaugi ar vienu ēdamkaroti eļļas un pēc tam jāgatavo iegūto tomātu masa.

Ietiniet zivis un pildītos tomātus pārtikas folijā un ievietojiet cepeškrāsnī. Cep 15-20 minūtes 200 ° C temperatūrā. Sagatavojot zivis, jums ir nepieciešams pagatavot mērci. Lai to izdarītu, ielieciet krējuma mārrutkus un pāris ēdamkarotes citrona sulas, kārtīgi samaisiet. Rīvējiet ābolu, pievienojiet mērcei un samaisiet vēlreiz. Pasniedzot, jūs varat ieliet zivju mērci vai nodot to tālāk. Un tas ir iespējams arī izrotāt ēdienu ar dārzeņiem un garšaugiem.

Makrele, cepta ar kartupeļiem

Par šo ēdienu būs nepieciešami produkti:

  • 0,5 kg makreles,
  • 0,5 kg kartupeļu
  • 200 g krējuma,
  • 2 ēdamkarotes miltu,
  • ēdamkarote malto krekeru,
  • zaļumi, pipari, sāls pēc garšas.

Peel kartupeļus un vāra. Sāls zivis, ielieciet miltos un apcep pannā ar augstu siltumu. Skābais krējums sajauc ar atlikušajiem miltiem un sāli. Ar eļļotu kastrolīti uzlej pusi krējuma, uzlieciet kartupeļus, un nākamais slānis ir makrele. Tops ar visu atlikušo skābo krējumu un apkaisa ar rīvmaizi. Ievietojiet trauku cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes 180 ° C temperatūrā. Pasniedzot ēdienu, tas var būt dekorēts ar zaļumiem.

Kā gatavot makreles uz dārzeņu pjedestāla folijā, skatiet šo videoklipu.

Kāda ir atšķirība starp makreles un makreles zivīm: kur viņi dzīvo un kā tie atšķiras?

Makrele ir mīļākā zivis, ko vērtē ne tikai pavāri, bet arī zvejnieki. Diezgan bieži svētku laikā viņa atrodas mūsu galdos sālītā vai kūpinātā veidā. Tomēr daudzi pārdevēji piešķir makreles makreles un otrādi. Šīs zivis atrodas Atlantijas okeānā.

Gan makreles, gan makreles pieder makreles ģimenei. Tie ir līdzīgi pēc izskata un izmēra. Bet veikalā jūs varat ieteikt izvēlēties liemeni dažāda lieluma zem tā paša nosaukuma.

Ja liemenis ir mazāks, tad ar pārliecību pērk makreles. Un, ja zivis ir taukainas un lielas, tad tas ir makrele.

Tas ir tāpēc, ka šo zivju krājums okeānā ir pārāk liels, tāpēc daudzi zvejnieki dod priekšroku makrelei.

Starp makreles un makreles atšķirībām

Importējot zivis veikalos diezgan bieži, rodas neskaidrības. Visi produkti importēts, maskēts angļu valodā. Jāatzīmē, ka abām zivīm ir vienāda etiķete. Zivis ir nedaudz līdzīgs viena otrai. Lai tos atšķirt, jums ir jāzina visas katra no tām iezīmes.

Lai izprastu atšķirības, ir nepieciešams vienreiz redzēt makreli fotogrāfijā. Vai arī izpētīt makreles fotogrāfijas, piemēram, zvejas žurnālos un grāmatās. Zivju ārējās iezīmes ir šādas.

  1. Abām zivīm ir sudrabaini un zaļa ēna.
  2. Abas ir vienādas.
  3. Makreles aizmugurē ir tīģeru svītras, kas ir skaidri izvietotas.
  4. Makreles ir svītras un tumši plankumi.
  5. Zveja notiek tikai laika posmā no aprīļa līdz oktobrim.

Kas ir interesanti makreļi

Makreles un makreles ir taukainas zivis, kas ir bagātas un bagātas ar dažādām omega skābēm. Tie ir ir svarīgi lai saglabātu cilvēku veselību. Viņu aktīvi izmanto pārtikā, bet pēc garšas īpašībām viņa zaudē savu radinieku. Makreles gaļa var būt skarba, un termiskās apstrādes laikā tā kļūst sausa.

Makrelei griešanas laikā ir gaiši rozā krāsā gaļa. Savukārt makrelei ir pelēka gaļa. Nogriezt zivis pietiekami vienkārši. Zivju griešanai nav nepieciešams noņemt svarus.

Zivju fileja ir viegli atdalāma no kores, un to var tīrīt ar parasto nazi, ja tajā nav mazu kaulu.

Būtībā zivis tiek gatavotas uz grila, cepot to ar citronu sulu vai smērējot ar olīveļļu.

Makreles un makreles: atšķirības

Angļu valodā runājošo valstu iedzīvotāji diezgan bieži sajauc makreles ar makreli. Zivju skumbrijas ģimene ir kaut kas līdzīgs viens otram. Bet tie bieži atšķiras pēc lieluma. Tas var būt zivis no sešdesmit centimetrus līdz metramun dažreiz vairāk.

Visas šīs ģimenes zivis pieder plēsīgajām zivīm. Makrelei ir lielāks izmērs, atšķirībā no īstajām makreles, gareniem ķermeniem un spēcīgiem žokļiem, zivīm ir lieli trīsstūrveida zobi.

Tajā pašā laikā zivis ir sastopamas siltajās jūrās un netālu no klinšainiem krastiem un koraļļu rifiem.

Svītrains vai spāņu makrele ir liela šīs sugas pārstāvis. Viņa dzīvo Indijas okeānā un rietumos no Klusā okeāna. Svītrainās zivis izceļas ar svītru pārtraukumu un gaišu vēderu. Makrele diezgan bieži Āzijas valstīs. Šajā dzīvotnē tas var sasniegt vienu metru.

Dienvidaustrumu daļā makrele ir nedaudz mazāka un sasniedz ne vairāk kā sešdesmit centimetrus garus. Makreles zivis pieder plēsoņām. Tā dzīvo dabīgos apstākļos un barojas tikai ar vēžveidīgajiem un zušiem.

Royal zivīm ir blīva un balta gaļa, un tai ir arī noderīgas īpašības un laba garša.

Kā pareizi izvēlēties makreles?

Ir nepieciešams izvēlēties makreles zivis tikai tad, ja ir skaidras, caurspīdīgas acis un rozā žaunas. Ar spiediens uz zivīm Nedrīkst būt iespiedumi. Svaigai zivīm ir vāja un salda smarža. Šai sugai nav spēcīgas zivju garšas. Pēc izskata tā ir mitra un spīdīga, un asinis un traipi uz liemeņa ir arī nepieņemami.

Kurās valstīs makrele ir ieteicama?

Mūsu valstī makreles tiek pārdotas reti. Būtībā, ja viņi to dara, tad makreles aizsegā.

Un daudzās citās valstīs, it īpaši Centrāleiropā, tā ir dod priekšroku kā galvenais ēdiens. Piemēram, Anglijā tā ir cepta. Francijā to cep folijā.

Viņas mazā ceptajā austrumu daļā. Vairākās valstīs tas ir pat ēst neapstrādāts, un tas ir arī pagatavots ar zaļu mārrutku vai sojas mērci.

Makrele ir saistīta ar cilvēkiem ar atklātu okeānu, un makreles bieži tiek pieminētas kā kūpinātas vai saldētas. Jebkurā gadījumā tās ir dažādas zivis, kaut arī no vienas un tās pašas ģimenes, ka makrele, šī zeķe. Viņu tuvākā ģimene ir tunzivis un pelamīds. Neskatoties uz atšķirīgajām ārējām atšķirībām, tās ir daudz kopīgas un galvenais ir ģimene.

Ģimene izrādās milzīga, un tajā ietilpst piecdesmit viena zivs. Turklāt katrai no tām ir sava nozīme. Ir vērts atzīmēt, ka makreles ir strauji peldētāji. Trīs zivju grupas no šīs ievērojamās ģimenes ir atšķirīgas, lai tās izskatītu un sagatavotu.

  1. Mazs (līdz 1 metram garš).
  2. Vidējs izmērs (līdz trim metriem).
  3. Liels izmērs (no trim metriem).

Makrele ir mācību zivis, kurai ir vārpstas formas korpuss, kā arī plānas un spēcīgas astes ar spēcīgu pusmēness formas asti. Reti viņa var augt līdz pat sešdesmit centimetriem.

To raksturo liels skaits un ieņem vadošo lomu okeāna zvejā. Tā barojas tikai ar mazām zivīm. Makreles dzīve nav ilgāka par astoņpadsmit gadiem.

Tas dzīvo vidējā temperatūras indeksā un veic tālas migrācijas.

Līdz šim ir divu veidu makreles - vai tas ir Atlantijas okeāns vai Austrālija.

  1. Atlantijas zivis dzīvo Vidusjūrā. To var atrast pie Eiropas krastiem un salām. Diezgan bieži viņa dzīvo Izraēlā, kur viņu sauc par makreli.
  2. Plankumainais makrele vai Austrālijas dzīvo Klusā okeāna krastos, Austrālijā un Jaunzēlandē. Tās svars var sasniegt pat trīs ar pusi kilogramu. Jāatzīmē, ka šo zivju nozveja ir viena no lielākajām.

Ir arī citas sugas, piemēram, japāņu makrele. Neatkarīgi no tās dzīvotnes tas tikai nonāk pie mums. Lielākās zivis - Tas ir Atlantijas okeāns. Viņas svars sasniedz trīs ar pusi mārciņas. Austrālijas var svērt līdz vienam kilogramam. Japānas zivis aptuveni trīs kilogramus.

Pavasarī nozvejotās zivis satur 3% tauku. Rudenī zivis sasniedz 30% tauku. Lielākā daļa tauku makreles ir lielisks taukskābju un vitamīnu avots. Tās lietošana ir nepieciešama cilvēka ķermenim. Jāatzīmē, ka makreles ir ieteicams pagatavot tikai tad, ja tās cep vai cep uz oglēm.

Abām zivīm ir liels tauku daudzums, taču, neskatoties uz to, tajās ir liels daudzums vitamīnu un mikroelementu. Tāpēc ēdiena gatavošana vai cepšana Šis produkts var sabojāt visus ķermeņa mikroelementus.

Ieteicams pagatavot zivis, cepot to uz uguns vai cepeškrāsnī. Neatkarīgi no tā, vai esat izvēlējies makreles vai makreles, abas zivis jums dos labumu!

Makrele: kāda veida zivis, apraksts, foto, kā gatavot, cena, video

Makrele, kādas zivis, kā tas izskatās, kur tā dzīvo, ko tas ēd, ko tas garšo un vai tas dod labumu cilvēka ķermenim? Mēs jums palīdzēsim atrast visus šos jautājumus.

Tikmēr mēs pārliecinoši paziņojam, ka makrele ir zivis, kas ir vērts pievērst uzmanību, nevis neko, ko pavāri un uztura speciālisti visā pasaulē mīl. Kaut arī zemas kvalitātes pārdevēji cenšas pārdot, sniedzot ne mazāk noderīgu, bet dārgāku makreles.

Tas ir pēdējais pārstāvis no mūsu raksta izskatās neticami līdzīgs.

Makrele, kāda veida zivju foto

Skumbrija ir vērtīga komerciāla zivis, kas pieder makreles asarveidīgo zivju ģimenei. Šo jūras dzīves izplatības zona ir visai atšķirīga, bet lielākoties tie joprojām dzīvo Atlantijas okeānā un Ziemeļu Ledus okeānā.

Ārēji karalis makrele atgādina slaveno skumbriju, bet atšķiras ar to, ko mēs runāsim tālāk, ģints sastāvā ir deviņas zivju sugas. Visi no tiem ir apveltīti ar garu, garu korpusu, spēcīgiem žokļiem, dakšveida astes un joslas rakstu pa visu pelēka sudraba muguras perimetru.

Kur tas ir?

Makreles var atrasties dažādās pasaules valstīs. Šīs ģints pārstāvji ir atrodami Āfrikas, Amerikas un Eiropas piekrastē, bet lielākā daļa cilvēku, kā minēts iepriekš, koncentrējas Atlantijas okeāna un Arktikas Arktikas ūdeņos.

Indijas okeānā ir makreles, to var pamanīt klusā vietā, un dažreiz daži cilvēki sastopas ar Vidusjūras un Ziemeļjūras zvejniekiem.

Ērtākā ūdens temperatūra mājoklim ir makreles no +8 līdz +19 grādiem. Jūras iedzīvotājs ziemā pavada apmēram 200 metru dziļumu, vasarā nedaudz palielinās, tāpēc makreles nevar dzīvot ezeros un upēs, un nekad nebūs.

Dzīves veids

Makrele ir plēsoņa zivis, tai ir spēcīgs žoklis ar trīsstūrveida zobiem, ar kuriem tiek konfiscēts tās upuris - mazākās zivis, kas dzīvo tuvumā.

Viņa dod priekšroku makrelei, lai saglabātu mazos ganāmpulkus pie koraļļu rifiem vai netālu no klinšainās piekrastes, turklāt viņa atrod sev ēdienu. Šīs personas nav draudzīgas ar lielākiem zemūdens dziļumu pārstāvjiem - haizivīm, tunzivīm utt., Par kuriem viņi paši ir izdevīgi un garšīgi pusdienas.

Audzēšana un nārsts

Roe nārsta porcijās un ir diezgan produktīva zivis. Nogurums šajos indivīdos sākas pavasara pirmajā mēnesī un beidzas vasaras vidū, galvenais reprodukcijas pīķis kā eksperti norāda maija mēnesī.

Nārsta gadījumā šīs ģints pārstāvji izvēlas plauktus, piekrastes zonas. Makreles nārsta vienā un tajā pašā dziļumā, kur pārsvarā dzīvo ziemā - 180-200 metri.

Vienā reizē sieviete var slaucīt apmēram pusi tūkstoši olu, viena šādas olas diametrs ir aptuveni 1 mm. Katra ola satur tauku pilienu, kas zemā temperatūrā (līdz +13 grādiem) attīstās kā kāpurs.

Šādas attīstības process ilgst aptuveni nedēļu, un šajā laikā kāpuri aug vairāki milimetri un iekļūst ūdenī.

Fry, kas parādījās pasaulei, aug ļoti strauji. Ja maijā olas tika atliktas, tad augusta sākumā tās būs personas, kuru garums ir līdz 5-6 cm, bet otrā mēnesī - 12-13 cm. ne pārāk lielas zivis.

Visaktīvākais šo jūras dzīvību pieaugums ir laikā no dzimšanas līdz pubertātei. Jo jaunāks ir zivis, jo ātrāk un aktīvāk aug. Kad makreles ķermeņa garums sasniedz 30-32 cm, indivīdu skaita pieaugums ievērojami samazinās, un tagad tie aug mazāk intensīvi.

Noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Makrele, piemēram, makrele, cilvēka ķermenim, ļoti noderīgi produkti. Vislielākais ieguvums no šīs zivis ir, ja indivīds tiek nozvejots no septembra līdz novembrim. Šajā laikā makreles ziemā uzglabā taukus, un tādēļ sastāvā ir milzīgs daudzums polinepiesātināto tauku un taukskābju. Šajā zivī lielos daudzumos ir D un B12 vitamīni.

Daudzi zinātniski pētījumi apstiprina, ka šādas zivis patērē: t

  • - uzlabo smadzeņu darbību,
  • - palīdz atbrīvoties no artrīta,
  • - labvēlīgi ietekmē sirdi un asinsvadus, t
  • - cīnās ar psoriāzes pazīmēm, t
  • - ārstē bronhītu un citas rīkles un elpceļu slimības, t
  • - tas ir noderīgs diabēta gadījumā, novērš tās attīstību,
  • - paildzina dzīves ilgumu, palēnina novecošanas procesu, gan ķermeņa orgānus, gan audus, un ādu, t
  • - labvēlīgi ietekmē vēzi, mazina vēža šūnu augšanu, t
  • - atšķaida asinis, pagarina artēriju jaunību;
  • - uzlabo vielmaiņu, atjauno vielmaiņas funkcijas, t
  • - palielina skābekļa daudzumu, kas nonāk šūnās, ar to trūkumu;
  • - maksas ar enerģiju un spēku,
  • - stiprina kaulu audus, ārstē locītavu slimības, cieši ietekmē skrimšļa audus.

Kontrindikācijas makreles patēriņam:

  • - alerģija pret jūras produktiem, individuāla neiecietība pret zivju sastāvdaļām, t
  • - problēmas ar gremošanas traktu,
  • - smaga sirds slimība, t
  • - nieru un aknu slimības.

Neskatoties uz to, ka makrele ir ļoti noderīga un barojoša zivis, nelietojiet to ļaunprātīgi, viss ir mērenais. Jūras delikateses labumu var nogādāt ķermenī tikai tad, ja 150-200 gramus šī produkta ēdat jebkurā formā ne vairāk kā trīs reizes nedēļā.

Kā pagatavot makreles

Karaļa makrele tiek plaši izmantota ēdiena gatavošanā. Šī zivs ir vārīta, sautēta, cepta, vārīta uz grila, cepta krāsnīs, pagatavota no zivju zupas, pagatavota putu sviestmaizei, pasniegta mīklā un zem siera.

Makreles var pagatavot pannā, krāsnī, uz oglēm, katliņā. Vislabāk ir pagatavot zivju filejas, lai gan kauli nav mazi, tie ir ļoti viegli noņemami no gatavā ēdiena.

Veikalos makreles var redzēt sālītā vai kūpinātā veidā, un šādos jūras veltēs tas ir neticami garšīgs un veselīgs.

Svaigas saldētas zivju vidējās izmaksas tirgū Krievijā sasniedz 300-400 rubļu uz kilogramu. Makreles aukstās kūpināšanas izmaksas vidējam patērētājam maksā 150-200 rubļu par karstu kūpinātu - 150-170 rubļu par lietu ar aptuvenu svaru 300 gramu.

Makreles un makreles ir atšķirīgas

Daudzi brīnās, ka makreles un makreles ir vienādas. Nē, šīs zivis ir viena ģints, bet pilnīgi atšķirīgas sugas, lai gan tām ir gan ārējās, gan iekšējās līdzības.

Starp šīm zivīm pastāv vairākas atšķirības:

  1. Makreles ir daudz lielākas un garākas nekā makreles.
  2. Makrele uz muguras galvenokārt ir tumši plankumi vai pat svītras, savukārt makrelei ir tīģera krāsa visā muguras daļā.
  3. Makrelei, salīdzinot ar makreles, ir mazāk blīva un taukaina gaļa, lai gan tā nav mazāk bagāta ar barības vielām un elementiem.

Надеемся, наша статья пригодится вам, и теперь вы сможете точно ответить на вопрос макрель, что за рыба и где она обитает, за сколько можно эту рыбку приобрести в России, какая она на вкус, и как ее можно приготовить.

Как возникла путаница?

Макрель и скумбрию очень часто путают из-за того, что в английском языке слово «Mackerel» обозначает всё семейство скумбриевых, в которое помимо этих двух рыб входят тунец, атлантическая пеламида и ваху.

Поэтому на прилавках можно встретить макрель под видом скумбрии и наоборот. Makreles barība nav tik augstu novērtēta kā makrele. Bet tās nav tik grūti atšķirt ārēji.

Izskats

Makrele parasti sasniedz 30 centimetrus, retos gadījumos ir līdz 60 centimetriem. Ķermenim ir vārpstas forma. Mugurkauls ir zils-zaļš ar tumšām, nedaudz izliektām svītrām, sānos un vēderā ir balts vai sudrabs.

Makreles ģints ir aptuveni 9 sugas. Visbiežāk tie ir makreles. Viņai ir iegarena ķermenis, lieli zobi un spēcīgs žoklis.

Šī suga dzīvo visās siltajās jūrās. Viņas svars var pārsniegt 4,5 kilogramus. Makrele ir plēsīgās zivis, un tās dabiskajā dzīvotnē tās tiek barotas ar mīkstmiešiem, smilšu zušiem un citām mazām zivīm.

Padomi, kā izvēlēties

Svaigas makreles vai makreles nav tik grūti izvēlēties. Ir svarīgi, lai tas atbilstu šādiem kritērijiem:

  • karkass ir spīdīgs un mitrs, bez traipiem,
  • tas izdala vāju, nedaudz saldu smaržu
  • svari ir saspringti uz ādas,
  • vēders nav pietūkušas,
  • rozā žaunām
  • acis ir skaidras un spīdīgas.
  • Ja maigi piespiežat karkasu, takai nekavējoties jāiztaisa.

Katram dedzīgajam zvejniekam neapšaubāmi ir sava veiksmīgas zvejas noslēpumi. Es pats apzinātās zvejas laikā atradu daudzus veidus, kā uzlabot iekost. Es kopīgoju savu TOP:

  1. Aktivatora nokošana. Stimulē spēcīgu apetīti zivīs, piesaistot to pat aukstā ūdenī. Viss tāpēc, ka tās sastāvā iekļautie feromoni. Žēl, ka Rosprirodnadzor vēlas aizliegt tās pārdošanu.
  2. Pareiza pārnesumu izvēle. Izlasiet atbilstošās rokasgrāmatas konkrētā veida rīkiem manas vietnes lapās.
  3. Bait pamatā feromoni.

Pārējo veiksmīgas zvejas noslēpumu var iegūt bez maksas, lasot manus citus materiālus vietnē.

Cepta makrele ar pikantu kartupeļiem

Sastāvdaļas:

  • fileja - 4 gab.,
  • nelieli kartupeļi - 200-250 g.
  • brokoļi - 1/3
  • ingvera sakne - 5 g,
  • ķiploki - 2 krustnagliņas,
  • karstu sarkano piparu pēc garšas
  • augu eļļa
  • granātābolu sēklas (dekorēšanai), t
  • mazs gurķis - 1 gab.,
  • kaļķi - 1/2,
  • greipfrūts - 3 šķēles,
  • teriaki mērce - 100-150 ml.
  • zaļumi - 1 ķekars,
  • sāls pēc garšas

Sagatavošanas metode:

  1. Zivis ir tīras, sāls un cep.
  2. Brokoļi izņemti ziedkopās un apstādīti.
  3. Vāra kartupeļus, sagriež šķēlītēs. Cepiet līdz zeltaini brūnai, pievienojiet brokoļus, smalki sagrieztu ingveru un čili piparus, sāli.
  4. Teriyaki mērce sasilda.
  5. Grieziet gurķi un sagriež kubiņos. Kaļķi un greipfrūtu mizas, izjauciet šķēlītēs un sagriež kubiņos. Maisiet, pievienojiet sasmalcinātus zaļumus un sāli.
  6. Kartupeļus uzlieciet uz brokastis ar brokoļiem. Uzlieciet makreli uz augšu, ielej teriyaki mērci, uz filejas ieliek gurķi, kaļķi un greipfrūtu. Augšup rotā zaļumi un granātābolu sēklas.

Cepta makrele korejiešu valodā

Sastāvdaļas:

  • makrele - 800 gr.
  • cukurs - 1 tējk.
  • sojas mērce - 2 tējk.
  • kaļķi vai citronu - 1 gab.,
  • sarkanie pipari - 1 tējk.
  • sāls pēc garšas
  • maizes milti,
  • augu eļļa.

Sagatavošanas metode:

  1. Zivis, kas iztīrītas no kauliem. Marinējiet zivis šādā maisījumā: sāls, cukurs, pipari, sojas mērce un laima sula 1,5-2,5 stundas.
  2. Ceptas atkaulotā miltos karstā eļļā.

Makrele ar tomātiem un sieru

Sastāvdaļas:

  • Makrele (vidēja) - 2 gab.,
  • olas - 2 gab.,
  • siers - 100 gr.,
  • tomāti - 2 gab.,
  • pētersīļi (cilantro) - 1 ķekars,
  • sāls, melnie pipari - pēc garšas,
  • augu eļļa,
  • miltus.

Sagatavošanas metode:

  1. Izgrieziet zivju filejas lielākās. Sāls un pagatavojiet piparus pēc garšas. Sagrieziet sieru šķēlītēs.
  2. Tomāti sagriež aprindās.
  3. Katram filejas gabalam uzlieciet siera gabaliņu un tomātu. Uzklājiet ar otru filejas šķēli.
  4. Vispirms iemērciet sakaptajās olās, tad miltos un apcep abās pusēs. Uzlieciet sagatavoto trauku uz šķīvja, dekorējiet ar pētersīļiem.

Makrele ar citronu un dillēm

Sastāvdaļas:

  • makreles - 2 lieli liemeņi,
  • citronu - 1 liels
  • sāls,
  • zaļumi - 2 ķekari,
  • melnie pipari
  • augu eļļa.

Sagatavošanas metode:

  1. Katrs liemenis ir jāapgriež pa diagonāli no vienas puses, un tiem jāpiestiprina nelielas dilles. Ievietojiet zivis ar citronu kubiņiem un veselām dillēm. Nosedziet un ledusskapī uz pusstundu.
  2. Ielieciet zivis ieziestā veidā, pārlejiet ar citrona sulu, sāli un pagatavojiet piparus. Aizveriet veidlapu ar pārtikas foliju, sagriežot to vairākās vietās. Cep cepeškrāsnī zivis 190 grādu temperatūrā apmēram 20 minūtes.
  3. Ar formu, lai noņemtu foliju, gatava pārvietot zivis uz trauku, rotā ar svaigiem garšaugiem.

Makrele, cepta ar kartupeļiem

Sastāvdaļas:

  • makrele 0,5 kg,
  • jauni kartupeļi - 0,5 kg,
  • skābs krējums - 200 gr.
  • milti - 1,5-2 ēdamk. karotes
  • zemes krekeri - 1 ēd.k. karote,
  • melnie pipari, sāls pēc garšas
  • augu eļļa,
  • cilantro (jūs varat pētersīļus) - 1 ķekars.

Sagatavošanas metode:

  1. Apcepiet mizotus kartupeļus Sāliet skumbriju, ielieciet pusē miltus un cepiet uz abām pusēm ar augstu siltumu.
  2. Pārējo miltu pārlej ar skābo krējumu un sāli. Ieliet cepšanas trauku ar eļļu un izlejiet pusi krējuma. Ielieciet atdzesētos kartupeļus, uzlieciet sagatavotas zivis. Augšup ar skāba krējuma paliekām, apkaisa ar malto rīvmaizi.
  3. Cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai pie 180 grādiem apmēram 40 minūtes.

Pārnesumu izvēle

Makreles un makreles ir ļoti nepretenciozas attiecībā uz vēsumu, tāpēc ir iespēja izmantot lielu daudzumu dažādu ēsmu. Zivis labi reaģē gan uz dzīvu ēsmu, gan uz zivju izciršanu vai gliemeņu gaļu.

Zvejnieki ar plašu pieredzi bieži izmanto „bullies” - īpašus rīkus, ar kuriem vienlaikus varat nozvejot vairākas zivis.

Tas parasti sastāv no:

  • spole,
  • galvenā līnija un papildu līnija,
  • karabīnes,
  • vada,
  • sinkers,
  • āķi
  • ēsmas.

Rullīti var nomainīt ar parasto makšķeri ar izturīgu spoli.

Līnija parasti izvēlas kapronu vai neilonu. Labāk ir izmantot pārnesumus, kuru garums būs lielāks par 50 metriem. Tās biezums būs atkarīgs no tā, cik dziļi rezervuārs ir plānots.

Vadiem izmanto monopavedienu ar diametru līdz 0,3 mm, kura garums ir 2,5 - 4,5 metri.

Āķi tiek izvēlēti atkarībā no zivju izmēra. Spilgtas vītnes un spalvas tām piestiprina kā ēsmu. Ir ieteicams apvienot krāsas, lai tās būtu savstarpēji kontrastējošas.

Zvejas iezīmes

Gan makreles, gan makreles galvenokārt tiek nozvejotas jūrā. Kad zivju pavasara ganāmpulks ir tuvu krastam, nozveja var būt ļoti cienīga - parastā peldošā makšķere ir piemērota to piekrastes zvejai. Šajā gadījumā vislabāk ir noķert dzīvu ēsmu. Zveja nav nepieciešama. Turklāt jūs varat izmantot "tirānu", par kuru tas tika aprakstīts iepriekš.

Nepieciešams izgriezt uzreiz pēc pirmā koduma, pretējā gadījumā zivis saplīst un atstās. Vilkšanas laikā ir jābūt ļoti uzmanīgiem un piesardzīgiem, jo ​​zivis stingri pretoties. Arī ar risinājumu, jums ir jābūt uzmanīgiem, tas var viegli sajaukt, jo zivis ienīst.

Izpētot šo informāciju, būs viegli iemācīties atšķirt šīs divas zivis. Un, ja vēlaties, jūs varat ne tikai gatavot labi, bet arī noķert sevi.

Šī līdaka nozvejotas ar kodēju aktivatoru. Es nekad iepriekš neesmu pieķēris tādus cilvēkus, bet tagad es ievedu trofeju kopijas no zvejas! Ir pienācis laiks, lai jūs garantētu savu nozveju.

Kāda ir atšķirība starp makreles un makreles? Saite uz galveno publikāciju

Makrele ir makreles dzimtas zivis. Angļu valodā runājošu valstu iedzīvotāji, makreles, ko sauc par makreli, bieži rada neskaidrības. Makreles dzimtas zivis var ievērojami atšķirties - no 60 centimetriem līdz 4,5 metriem, bet visa šo zivju ģimene, neatkarīgi no izmēra, pieder plēsoņām.

Makrele ir mazliet lielāka izmēra nekā īstās makreles, ir iegarena ķermenis un spēcīgi žokļi ar lieliem trīsstūrveida zobiem. Šī zivs ir ļoti izplatīta siltās jūrās pie klinšainajiem krastiem un koraļļu rifiem.

Svītrains vai spāņu makrele ir lielākais šīs sugas pārstāvis. Dzīvo Indijas okeāna, Klusā okeāna rietumu un Vidusjūras piekrastē.

Svītraina makreles krāsa atšķiras no citām šīs sugas zivīm ar lielu lūzumu joslās un vieglāku vēderu. Japānas makrele ir izplatīta Japānas, Korejas un Ziemeļu Ķīnas ūdeņos. Ļoti reti, ar svaru līdz 5 kilogramiem, tas sasniedz garumu, kas pārsniedz 1 metru.

Indijas karalis makrele dzīvo netālu no Dienvidaustrumu un Dienvidāzijas krastiem un aug tikai līdz 60 centimetriem.

Makreles tiek sauktas par plēsoņām, jo ​​tās dabiski barojas ar galvkājiem, smilšu zušiem, siļķu nepilngadīgajiem, planktonu, piekrastes zivīm utt. Skumbrijai ir blīva balta gaļa, kurai piemīt milzīgs daudzums noderīgu īpašību un augstākā garša.

Kaloriju makreles

Liels tauku daudzums makreles padara šaubas par zemu kaloriju saturu. Tātad tas ir ļoti reti lietots diētā. Bet tas ir tikai psiholoģisks aspekts, jo ir ļoti grūti iegūt taukus no makreles.

Pat vislielākajās zivīs būs daudz mazāk kaloriju nekā jebkura cepta prece vai labība. Tātad, neapstrādātās makreles satur tikai 113,4 kcal. Spānijas makreles, kas pagatavotas siltumam, ir 158 kcal, un tas ir tikai neapstrādāts - 139 kcal.

Neapstrādātas makreles satur 105 kcal un termiski apstrādātas - 134 kcal.

Var secināt, ka šīs zivis var droši lietot diētas laikā, jo neviena graudauga produkts nevar aizstāt milzīgo barības vielu daudzumu, kas tajā ir.

Skatiet videoklipu: The Great Gildersleeve: Fishing Trip The Golf Tournament Planting a Tree (Novembris 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send

zoo-club-org